Rezepturen

10 Destillerien und Brauereien, in denen man die Nacht verbringen kann

Kevin Gray ist ein unabhängiger Autor aus Dallas, der sich auf Essen, Trinken und Reisen spezialisiert hat. Seit 2009 beschäftigt er sich mit alkoholischen Getränken und Cocktails.

Matices Hotel de Barricas

Matices Hotel de Barricas im Besitz der Lacofrazia-Destillerie in Tequila, Mexiko Bild: Matices Hotel de Barricas im Besitz der Lacofrazia Distillery in Tequila, Mexiko

Matices Hotel de Barricas

Die besten Hotels bieten mehr als nur einen Platz zum Schlafen. Hotelbars auf der ganzen Welt bieten gut gemachte Craft- und Craft-Biere zusammen mit sorgfältigem Service und diskretem Dekor. Aber manchmal werden Unterkunft und Getränke auf die nächste Stufe gehoben, indem Zimmer in denselben Betrieben untergebracht werden, in denen auch Getränke und Biere serviert werden. Dies sind 10 in Betrieb befindliche Brennereien und Brauereien, in denen Sie tagsüber ihre Produkte probieren und nachts absteigen können. Ich hoffe, Sie werden in Ihrem Urlaub nie wieder durstig sein.

Bowmore Cottage, Bowmore, Islay, Schottland

Bowmore Cottages

Besuchen Sie Islays älteste Brennerei und übernachten Sie in einem Haus aus den 1840er Jahren, das einst die Arbeiter der Brennerei beherbergte. Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, wurden die fünf einzigartigen Zimmer inzwischen mit bequemen Betten, privaten Badezimmern und eleganten Küchen ausgestattet. Am anderen Ende des Spektrums befindet sich das Harbor Inn mit sieben zusätzlichen Zimmern und einem preisgekrönten Restaurant, das lokale und saisonale Gerichte anbietet. Für eine Führung durch die Brennerei muss man sich natürlich Zeit nehmen, ebenso wie für einen Drink an der Whiskey-Verkostungsbar.

BrewDog Doghouse (Columbus, Ohio)

BrewDog DogHouse

Die schottische Brauerei investierte viel in die Vereinigten Staaten, als sie eine 42 Hektar große Anlage in Columbus, Ohio, eröffnete. Neben einer Brauerei, in der beliebte Biere wie Punk IPA und Vienna Lager gebraut werden, können Besucher einen Taproom betreten und ihre Produkte auf Shuffleboards und Klappen ausprobieren. Außerdem gibt es 32 Zimmer zum Thema Bier, die vom typischen King-Zimmer bis zur geräumigen Brewmaster Suite mit separatem Wohnzimmer reichen. Natürlich verfügt jedes Zimmer über einen gut ausgestatteten Bierkühlschrank und Bier im Brunnen.

Calistoga Inn (Calistoga, Calistoga)

Calistoga Inn

Das Calistoga Inn hat die Geschichte, dass es ein ausgezeichnetes Zentrum für Weinproben in Napa und Sonoma ist. Aber wenn Bier auf dem Programm steht, wird es Sie freuen zu erfahren, dass es seit 1987 die Napa Valley Brewing Company beherbergt, eine kleine Brauerei mit sieben Fässern, die fünf ikonische Biere herstellt, darunter Pilsner, IPA und Oatmeal Stout, sowie saisonale Sorten. . Mit dem Betrieb im Hintergrund können Sie die zuständige Brauerei auf einen Blick sehen und im Restaurant zu Abend essen, bevor Sie sich in eines der 17 Zimmer zurückziehen.

Destillerie, London

The Distillery

In der belebten Portobello Road im Londoner West End gibt es eine Destillerie, die für Portobello Road Denim gut gerüstet ist. Die in Betrieb befindliche Destillerie und ihre drei Brenner sind im Ginstitute untergebracht, einem Raum im Untergeschoss, in dem man riechen und die Denim-Mischung durchgehen kann, um seine eigene Mischung zu kreieren. Im zweiten Stock befindet sich das mutmaßliche Restaurant Ginthonica, das auf Gin und spanische Tonics spezialisiert ist. Dort befindet sich auch das Restroom, eine klassische Cocktailbar. Am Abend können Sie sich in eines der drei Doppelzimmer zurückziehen. Jedes ist hell, luftig und komfortabel, ideal, um den Abend nach einem anstrengenden Jeans-Tag zu verbringen.

Dogfish Inn, Lewes, Delaware

Dogfish Inn

Dogfish Head ist für seine hopfigen IPA-Stürmer bekannt, stellt aber auch eine breite Palette an alkoholischen Getränken her. Es ist ein vielbeschäftigtes Unternehmen, aber nicht so vielbeschäftigt, dass es in Lewes, Delaware, mit der Eröffnung eines Hotels mit 16 Zimmern seine Präsenz ausbaut. Das Dogfish Inn ist ein lockerer Unterschlupf neben dem Kanal für alles, was mit Dogfish zu tun hat, einschließlich Brauereibesichtigungen, Verkostungen und Mittagessen im Hotelrestaurant.

Hacienda La Caravedo (ICA, Peru)

Hacienda La Caravedo

Hacienda La Caravedo.

Ein Pisco-Faktor seit 1684, DestileríaLaCaravedo ist die älteste Destillerie in Amerika. Er ist verantwortlich für eine Handvoll von Ausdrücken namens Pisco Portón und Caravedo. Zur Destillerie gehört auch ein kleines Boutique-Hotel mit fünf Bungalows inmitten üppiger Weinberge. Schließen Sie den Tag der Pisco-Verkostung mit einem Mittagessen im Restaurant ab und genießen Sie ein paar Stunden Pisco Sour am Pool. Bestätigen Sie, was Sie bereits ahnen: Sie sind im Urlaub.

Matices Hotel de Barricas, Tequila, Mexiko

Matices Hotel de Barricas

Matices Hotel de Barricas

Bei vielen Brennereien können Sie die Spirituose direkt aus dem Fass probieren. Aber nur einer kann in einem Fass schlafen. Das ist das Matices Hotel de Barricas, das zur La Cofradia Distillery in Tequila, Mexiko, gehört. Sie haben die Wahl zwischen 30 fassförmigen Zimmern, die über die gesamte Brennerei verstreut sind. Das Beste daran ist, dass Sie immer in der Nähe eines guten Getränks sind. Besuchen Sie die Tequila- und Cocktailbar, essen Sie im unterirdischen Restaurant einheimische mexikanische Gerichte und erkunden Sie dann die Gegend mit dem Fahrrad oder zu Pferd, bevor Sie sich zum Schlafen in ein privates Fass zurückziehen.

Seaview Cottage (Ardbeg, Schottland, Insel Islay)

Seaview Cottage

Ein Urlaub in einem Cottage am Meer ist immer eine gute Idee. Ein Urlaub in einem Cottage am Meer, das mit einer Brennerei verbunden ist? Nun, das ist sogar noch besser. Und genau das können Sie bei Ardbeg, dem Hersteller von wildem rauchigem Whiskey, tun. Das modernisierte zweistöckige Cottage mit drei Schlafzimmern war früher das Haus des Brennereimanagers. Es bietet Platz für bis zu sechs Personen und verfügt über eine Küche, ein Esszimmer und ein Wohnzimmer mit Führungen, einen Verkostungsraum und einen einfachen Zugang zur Seeluft mit atembarem Torf.

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