12 Añejo-Tequilas zum Trinken im Jahr 2022
Vicki Denig ist Wein- und Reiseschriftstellerin und Autorin von Inhalten. Er hat in der Vergangenheit als Winzer und Berater gearbeitet.
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Alkoholische Getränke / Chloe John
AñejoTequilas eignen sich hervorragend zum Selbsttrinken oder zum Mixen in Cocktails. Sie haben einen Alkoholgehalt von 40 % ABV und sind in verschiedenen Preiskategorien von 20 Dollar bis zu Hunderten erhältlich. Añejo-Tequila hat ein bis drei Jahre in Eichenfässern gelagert.
Añejo bedeutet gealterter oder reifer Tequila, und [die Reifung] findet mindestens 12 Monate lang in Eichenfässern statt, was der Spirituose mehr Geschmack verleiht”, sagt Suyash Pande, Chef-Barkeeper bei Barr Bartender in New York City. Pande hat festgestellt, dass Añejo-Tequila dank seiner ein- bis dreijährigen Lagerung im Eichenfass tendenziell weicher ist als seine Pendants.
Steve Reynolds, Mitbegründer von Penta Tequila, stimmt dem zu. Añejo muss für mich eine Würze, einen Mund, eine Charakterschicht haben. Es gibt ein Gleichgewicht von Holz und Toast, das alles zum Klingen bringt.”
Deshalb sind die komplexen Fassnoten in Olmeca Altos’ Añejo Tequila unsere beste Wahl.
Trinken Sie Tequila oder trinken Sie komplexe Cocktails? Hier sind einige der besten heute erhältlichen Añejo-Tequilas.
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