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12 Rosé-Cocktails für den ganzen Sommer – und
Liquor.com steht seit 2009 im Dienste von Getränkeliebhabern und Branchenexperten. Unsere Autoren gehören zu den angesehensten in der Branche und unsere Rezepte werden von Barkeepern beigesteuert, die das wahre “Who is Who” der Cocktailwelt sind.
liquor.com / Tim Nusog
Rose könnte das inoffizielle Sommergetränk werden – und wir würden sagen, dass es nicht auf diese Saison beschränkt sein sollte. Sicher, seine Farben bei Instagramm und TheRoséOllDay Marketing Energy könnten etwas von ihrer Popularität übernehmen, aber ein knackiges Glas Roséwein ist an einem heißen Tag definitiv erfrischend.
Seine Anziehungskraft ist nicht auf Boote und Hinterhöfe beschränkt. Barkeeper lieben Rosen und verwenden entweder sprudelnde oder nicht sprudelnde Weine in Cocktails. Und wenn es um die Dekoration von Getränken geht, kann eine Flasche Schaumrosé sogar mehr Spaß machen als ein normaler britischer Champagner.
Ein Schluck von diesen wunderschönen rosafarbenen Drinks und Sie werden die Welt sofort durch eine Rosébrille sehen.
Rose Sangria
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Partys im Freien werden mit diesem Publikumsmagneten, der Likör, Himbeeren, Erdbeeren, Zitrone und Soda kombiniert, noch besser. Diese Früchte sind jedoch nur ein Ausgangspunkt. Experimentieren Sie mit anderen Früchten der Saison.
Ein sehr sexy Martini
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Es ist nur der Name, der ihn zum Martini macht, aber dieser Cocktail ist definitiv sexy. Dank einer Mischung aus gemischten Himbeeren und Minzblättern, einfachem Sirup, Zitrus-Wodka, Limettensaft und Rosenchampagner. Empfohlen wird die Marke Moët & Chandon, aber auch jeder andere trockene Rosé ist geeignet.
Frosé.
Dieses Instagram-freundliche Getränk hat sich im Laufe der Jahre zu einem beliebten Happy Hub entwickelt. Er lässt sich zu Hause genauso leicht zubereiten wie in der Bar. Frieren Sie eine Flasche auf einem Backblech bis zu sechs Stunden lang ein und mixen Sie sie dann mit einfachem Sirup, Zitronensaft und Aperol.
Rose
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Ja, neben dem Rosé-Schaum erhält dieser leuchtende Cocktail eine zusätzliche rosa Farbe durch den hellen Wassermelonensaft. Tequila, Zitronensaft und einfacher Sirup kommen ebenfalls in den Shaker, um einen fruchtigen, erfrischenden Sommerdrink zu kreieren.
Ein Glas mit rosa
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Für diese Variante des Champagnercocktails mischt Barprofi Katie Stipe den Bitter mit Zitronensaft und einfachem Sirup und ergänzt die Mischung mit einem Sekt-Cremant d’Arsus, einer günstigeren Alternative zu Champagner. Das rosafarbene Getränk selbst ist zweifellos wunderschön, aber die Garnierung mit Rosenblättern tut auch nicht weh.
Frühling kalt
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Erdbeeren, Holunderblütensirup, Zitronensaft, Rhabarberbitter und geschäumter Rosenwein machen diesen fruchtigen, blumigen Cocktail zu jeder Jahreszeit köstlich. Im Rezept wird Spamante Rose Wine empfohlen. Wenn Sie andere Sektsorten verwenden, achten Sie darauf, dass sie fruchtig und süß sind, um die anderen Zutaten des Drinks zu ergänzen.
Vice Royalty.
Diese säuerliche Variante des Pisco kombiniert Pisco, italienischen Strega-Likör, Yuzu, Limettensaft, Peychauds Bitterkeit und Eiweiß zu Rosé. Deutlich komplexer als das saure Medium Pisco, aber immer noch einfach auf der Terrasse zu genießen.
Dreifachbeeren-Kamillenschaum
Als ob Frosé nicht schon Sommer genug wäre, fügt diese krautige Variante noch Früchte der Saison hinzu. Einfache Sträucher aus frischen Himbeeren, Erdbeeren und Himbeeren kombiniert mit einer vorbereiteten Frose-Mischung, Rosenwein, Wodka und Kamillentee ergeben ein Getränk, das wohl noch besser ist als das Original.
Rose-Rose-Gänseblümchen
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Zwei beliebte Sommerprodukte vereinen ihre Kräfte in diesem großartigen Cocktail. Dieser Cocktail kombiniert einen Aufguss aus Tequila blanco und Strawberry King, Limettensaft, Rhusetran-Sirup und eine Flasche Sekt. Ein hausgemachter Rand mit rosa Salz in jedem Glas ist optional.
Anden-Dämmerung
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In diesem Cocktail der Experten von Meagan’s Doman Bar spielt der aus Südamerika stammende Pisco Cognac mit gemixten Trauben, Zitronensaft und einfachem Sirup. Ein luxuriöses Upgrade des Pisco Sour mit einem schönen Rosé-Champagner, der die Bläschen für das Eiweiß liefert.
Provencal Coature.
Dieser Drink entführt Sie in den Süden Frankreichs mit einer erfrischenden Kombination aus Wodka, Zitronensaft, einfachem Sirup, Basilikum, Himbeeren und kühlem Rosenwein. Er ist fruchtig, aromatisch und sehr genussvoll.
Colletti Royale
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Dieser fruchtige, blumige Schaumwein von Julie Reiner vom Clover Club in Brooklyn kombiniert Tequila Reposado, Cointreau, St. Germain-Likör, Orangensaft und Limette, Orangenbitter und Rosenchampagner.
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