Rezepturen

Kamikaze

Liquor.com steht seit 2009 im Dienst von Getränkeliebhabern und Branchenexperten. Unsere Autoren gehören zu den angesehensten der Branche, und unsere Rezepte werden von Barkeepern beigesteuert, die das wahre “Who is Who” der Cocktailwelt sind.

two kamikaze shots side-by-side on a pink surface

liquor.com / Tim Nusog

Kamikaze wurde entwickelt, um in Braten zu gehen. Der Kamikaze, der nach dem Zweiten Weltkrieg auf einem US-Marinestützpunkt in Japan erfunden wurde und während der großen Wodka-Herrschaft in den 1970er und 1980er Jahren sehr beliebt war, ist kein Cocktail, der Barkeeper vergrault hat. Es ist die Art von Cocktail, die das Boot für Spaß liebende Kunden rockt. Eigentlich ist er gar kein Cocktail.

Die Kombination aus Wodka, Limettensaft und Orangenlikör wird fast immer gefroren und als Shot getrunken, und zwar in kürzerer Zeit, als man für die Zubereitung braucht. Das bedeutet aber nicht, dass Sie die Aufgabe zufällig angehen müssen. Der Schlüssel zum Mixen eines großartigen Shots liegt darin, alle anstehenden Wartungsarbeiten zu beseitigen und sich auf seine kühnen und dynamischen Eigenschaften zu konzentrieren. Schließlich reist das Getränk schnell.

Kamikaze hat die Eigenschaften vieler Drinks und ist unter Barkeepern ein Geheimtipp, aber die Verwendung von erstklassigen Zutaten verschafft dem Drink ein hohes Ansehen. Für dieses Rezept werden zwei Unzen Wodka mit Orangenlikör und frischem Limettensaft gemischt. Letzteres steht im Widerspruch zu vielen Rezepten, die eine saure Mischung oder eine rosafarbene Limette verlangen, aber keines davon bietet den gleichen würzigen Zitrusgeschmack, der dem Kamikaze sein Rückgrat verleiht. Fans von Lemon Drops oder sogar von Cosmopolitans, die als Cranberry- und Kamikaze-Variante kreiert wurden, sollten ihn genießen.

Schütteln Sie ihn mindestens 10 Sekunden lang mit Eis, um die Flüssigkeit zu verdoppeln und alle Eisstücke zu entfernen. Am Ende haben Sie genug für zwei Shotguns. Denn einen Keil zu nehmen sollte immer ein Mannschaftssport sein.

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