Rezepturen

3 Jägermeister-Cocktails, die Ihr Leben verändern werden

Anna Archibald ist eine in Kansas ansässige freiberufliche Autorin mit über 10 Jahren Erfahrung. Sie berichtet über Essen, Trinken und Reisen.

Precision Timepiece

Kennen Sie diese grünen Glasflaschen, die in fast jeder Bar, die Sie jemals betreten haben, auf der hinteren Theke lauern? Die mit dem Hirsch auf dem Etikett und einem lustigen Namen, den man aussprechen kann? Abgefüllt mit einem dunklen, intensiven Kräuterlikör, der wie schwarze Lakritze schmeckt? Ja, Jäger: mein Lieblingsgetränk aus der Schulzeit oder nicht.

Heutzutage geben deutsche Liköre handwerklich hergestellten Cocktails einen neuen Dreh. Jägermeister wird aus 56 verschiedenen Zutaten hergestellt, darunter Kräuter, Blumen, Wurzeln und Früchte, die dem Getränk seinen starken Geschmack verleihen. Das Rezept bleibt ein Geheimnis, aber zwei Zutaten sind bekannt: Zimtrinde und Ingwerwurzel. Ein weiteres Geheimnis? Amerikaner trinken Jäger häufiger als Deutsche. Der Grund dafür könnte mit der Art zu tun haben, wie die Menschen in den einzelnen Ländern trinken. In Deutschland wird er immer noch als Digestif nach dem Essen getrunken.

Bis vor kurzem hatte der Likör einen etwas schlechten Ruf, weil der meiste Jägermeister, den die Amerikaner kauften, in Form von Shots getrunken wurde. Barkeeper gehen mit Jägermeister so um, wie sie es für richtig halten, und servieren ihn als vollmundiges Getränk. Schon ein wenig reicht aus, aber in Verbindung mit Rum oder Whiskey kommen seine Aromen besonders gut zur Geltung.

Deutsche Feiertage

German Vacation cocktail

Brauchen Sie eine Pause? Auch wenn Sie es nicht über den großen Teich schaffen, genügt ein Schluck dieses Cocktails, um sich auf einen schönen Urlaub einzustimmen. Eine solide Basis aus Rum und Jäger bildet den Hintergrund für die Reichhaltigkeit von Oregano, Ingwerlikör und Zitronensaft. Ein wenig Peychaud’s Bitters ergänzt die Anisnoten des Jägers und verleiht ihm einen Hauch von fotogenem Rot.

Surfer auf Acid

Surfer on Acid

Liquor.com / Tim Nusog

Dieses beliebte Getränk wurde in den 1990er Jahren von Eric Tekosky kreiert und wurde oft als Shot getrunken. Serviert man dieses beliebte Getränk jedoch über Eis oder direkt in einem Cocktailglas, kann man ihm den Rang ablaufen. Die süße Kräutermischung aus Jager, Kokosnussrum und Ananassaft hat einen tropischen Touch (z. B. Surfer) und ein wenig Schärfe (hallo, Säure).

Präzisions-Stoppuhr

Precision Timepiece cocktail

Lassen Sie sich vom Namen dieses Drinks nicht täuschen; die Kombination aus Jäger, Aperol, Amaro Montenegro und Dale DeGroffs Pimentbitter lässt Sie im Handumdrehen das Zeitgefühl verlieren. Der von dem New Yorker Barkeeper und Bitters-Liebhaber Sather Teague kreierte Drink ist überraschend zugänglich, wenn auch ein wenig bitter.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button