Rezepturen

5 Eisdielen, die Sie lehren, wie man in Texas richtig trinkt

Diese Saloons im Freien haben in Lone Star eine lange Tradition.

Sarah Baird ist eine in Kentucky ansässige Autorin für Essen und Trinken. Er ist der Autor mehrerer Bücher, darunter Flask und New Orleans Cocktails.

The Friendly Spot Ice House façade

The Friendly Spot Ice House.

Ob Sie nun Rinderbrust essen oder verzweifelt nach frischen Masa-Tortillas suchen, es gibt immer eine gute Ausrede für eine kulinarische Reise nach Texas. Wenn Sie jedoch einen gemütlichen Spaziergang mit Bier machen möchten, sollten Sie Ihren Durst mit einer (langsam rehydrierenden) Tour durch die Eisfabrik löschen.

Was ist eine Eisfabrik? Bitte sehr, und vielen Dank! Die Lone Star Ice Brewery ist eine altmodische Freiluftbrauerei. Sie ist ein unaufdringlicher Ort, eine Bar und ein Zufluchtsort vor der heißen Sonne des Südwestens. Hier sind fünf Orte, an denen man unbedingt einen Schluck Champagner trinken und die Saloon-Atmosphäre genießen sollte.

1. Albert’s Ice House and Dance Hall (Albert Stonewall)

Albert Icehouse and Dance Hall façade

In der weniger belebten Stadt Albert (4 Einwohner) im Herzen des Hill Country gelegen, ist dies ein beliebter Wochenendausflug für alle, die gerne Bier trinken und im Schatten einer riesigen Eiche eine Runde tanzen. The Ballroom Next Door Dieser Ort ist der heiligen Dreifaltigkeit des texanischen Vergnügens gewidmet: Musik, Essen und kaltes Bier. Er ist eine Oase für alle, die sich nach einem kalten Bud Light und einem Korb feuriger Wings im örtlichen Diner The Pig Pen sehnen.

2. D&T Drive-In (Houston)

D&T Drive Inn façade

Das in einem unscheinbaren Wohnviertel in Houston Heights gelegene D&T Drive Inn ist ein Juwel in der Nachbarschaft und bietet über 50 Biere vom Fass an. Zwischen traditioneller texanischer Eisdiele und modernem Brauhaus bietet das D&T eine ständig wechselnde Anzahl von Geschmacksrichtungen, von Himbeere bis Kokosnuss, und eine Jukebox, in der sich alte Lieblingsstücke und neue Features die Waage halten.

3. friendly spot (san antonio)

The Friendly Spot Ice House façade

Eine Terrasse mit regenbogenfarbenen Liegestühlen im Retro-Stil und mehr als 250 Biere vom Fass machen dieses beliebte Lokal in San Antonio zum perfekten Ort für einen Sonntagnachmittag mit der ganzen Familie. Lokale Biere von Brauereien wie Alamo Beer und House Michelada sind bei den Fans sehr beliebt und passen gut zu einer beeindruckenden Auswahl an Tex-Mex-Snacks.

4. C. Hunts Ice House (Austin)

C. Hunt’s Ice House façade

Nach 34 Jahren als Fleischwarenfabrik beschloss Chester Hunt, der Besitzer von C. Hunts Ice House, dem alten Gebäude neues Leben einzuhauchen und was sonst noch? – Eine Bar. Ein riesiger Trog, der mit Eis (und Bier) gefüllt ist, durchzieht das gesamte Gebäude und sorgt dafür, dass das Bier immer eiskalt ist. Draußen spenden Weinreben Schatten für mehr als 40 Picknicktische, an denen die Trinker Wäschespiele spielen und den schwülen texanischen Abend genießen können.

5. West Alabama Ice House (Houston)

West Alabama Ice House façade

Das West Alabama Ice House ist eines der ältesten noch existierenden Unternehmen seiner Art in Texas und existiert schon, seit der Außenposten Eis verkaufte. Die Live-Musik ist nach wie vor bei Stammgästen und auswärtigen Blues-Fans beliebt, und die Stammgäste sind so freundlich, dass man sich oft eher wie bei einem Straßenfest als in einer Bar fühlt. Im Sommer werden freitags kostenlos Hot Dogs gegrillt. Hunde (Haustierrassen) sind willkommen.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button