Rezepturen

5 “Hair of the Dog”-Drinks – jetzt probieren (oder wann immer Sie sie brauchen)

Tyler Zielinski ist ein unabhängiger Autor, der sich auf Cocktails und alkoholische Getränke spezialisiert hat und Barkeeper in Lawrence Park, Hudson, NY ist.

Bloody Maria

liquor.com / Tim Nusog

Nach einer durchzechten Nacht wieder in den Sattel zu kommen, ist nie einfach. Mögliche Heilmittel für Kater wurden von Wissenschaftlern, Barkeepern und Trinkern erforscht und getestet. Aber es gibt keine Silberkugel für die Folgen des übermäßigen Alkoholkonsums.

Aspirin, Vitamine, fetthaltige Lebensmittel und viel Wasser helfen definitiv, aber eine viel angenehmere Lösung ist ein wenig Haar, ein oder zwei weitere Drinks zu beheben (oder zumindest zu helfen, das Auftreten eines vollen Kater zu verzögern). Salzige oder koffeinhaltige Getränke sind der richtige Weg. Auch ein Glas Wasser ist immer empfehlenswert.

Dies sind nur eine Handvoll der besten klassischen Cocktails gegen einen Kater, die Sie in Ihrer Tasche haben sollten, wenn Sie das nächste Mal etwas gegen den Kater brauchen.

Micrada

Michelada

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Miklada ist ein Cousin, der auf dem beliebten Bloody Mary Bier basiert. Sie ist nicht zu verwechseln mit ihrer nahen Verwandten, der Chelada (einer Mischung aus Bier, Limette und Salz). Dieses mexikanische Getränk ist im ganzen Land verbreitet und besonders in mexikanischen Städten, in Bars und bei Straßenhändlern beliebt. Wenn das Getränk am Morgen in der Trinknacht wirklich weh tut, lässt es sich trotzdem leicht zubereiten, da man es direkt in ein Glas schüttet und Zutaten verwendet, die man wahrscheinlich in der Küche hat. Limettenscheiben sind eine klassische Garnierung, aber Sie können hinzufügen, was immer Sie wollen, also werden Sie kreativ und jagen (oder ersetzen) das Frühstück mit diesem würzigen Happen.

Toter Hase Irish Coffee

Dead Rabbit Irish Coffee

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Ein Betrunkener kann Sie sehr zerbrechlich machen, um Irish Coffee richtig zu mischen, aber wenn Sie einen kleinen Hauch von der Nacht zuvor brauchen und einen leckeren Kaffee wollen, wird dieses Getränk – wenn Sie das Rezept zu Hause in einer Bar in der Welt Bar machen können – er den Job tun. Zuerst brauchen Sie Sahne. Die Sahne schlägt zu einem leichten, frischen Schaum, der oben auf dem Getränk selbst schwimmt. Die Mischung ist eine Mischung aus irischem Whiskey, unzureichendem Sirup und heißem Kaffee. Das Ganze wird mit frisch gemahlenen Nüssen abgerundet. Wiederholen Sie diese Schritte, bis das Koffein richtig wirkt und alle lang anhaltenden Beschwerden vertreibt.

Martini-Espresso

Espresso Martini

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Ein weiterer koffeinhaltiger Cocktail, der die Stimmung hebt, wenn man ihn braucht. Dieser moderne Cocktail-Klassiker, der von dem verstorbenen Londoner Barkeeper Dick Bradsell erfunden wurde, besteht aus einer Mischung aus Wodka, Kaffeelikör, Süßstoff und frisch gemahlenem Espresso. Um eine wirklich perfekte Version zu kreieren, ist ein wenig technisches Geschick und Spezialisierung erforderlich. Der ideale Espresso-Martini hat eine Schaumkrone, die das Produkt eines geschüttelten, hochwertigen Espressos mit einer großen Crema ist (brauner Schaum, der durch fette Öle, die sich beim Lüften ausdehnen, braun ist). Sie brauchen gutes Eis und einen guten Espresso, damit es sich wirklich lohnt. Aber am Ende, wenn der Cocktail sein Ziel erreicht hat (d. h. nicht getrunken wird), sind Sie glücklich.

Pimms

Pimm's Cup

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Natürlich wird dieses Getränk traditionell nicht als Frühstücksgetränk betrachtet. Es ist eher ein übliches Sommergetränk bei Kricket- und Tenniswettkämpfen. Aber PIMM’s No. Liqueur ist eine alkoholarme Titelkombination aus. 1 Tasse, Zitronensaft, Ingwer (oder Zitronenlimonade, falls gewünscht) und eine Reihe von Früchten und Gemüsen als Garnitur, geschnitten und genäht zu einem Mittel zur Linderung der Beschwerden. Ingwerlimonade beruhigt einen unruhigen Magen, während Pimms mit 50 % Alkoholgehalt Sie sanft aufweckt. Traditionelle Minz-, Erdbeer- und Gurkenscheiben sorgen für ein erfrischendes Erfrischungsgetränk, das ein schwieriges Frühstück in die richtige Richtung lenkt.

Bloody Marys

Bloody Maria

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Auch wenn die klassische Bloody Mary sicherlich großartig ist, ist die Bloody Mary der wahre Gewinner als Katerkur. Zwar gibt es das Getränk in vielen Formen, mit Gewürzen, Soßen und anderen Zutaten, die je nach Hersteller und Geschmack variieren, aber das entscheidende Element der Bloody Mary ist die Tequila-Basis im Gegensatz zum Wodka. Tequila scheint perfekt zu passen, denn der Agavengeist harmoniert perfekt mit den salzigen Zutaten des Drinks, darunter scharfe Sauce, Worcestershire-Sauce, Meerrettich und eine Vielzahl von Gemüse und Gewürzen. Upgrade-Tipp: Wenn Sie Mezcal in seiner geräucherten Form mögen, geben Sie etwas davon auf Ihre Bloody Mary. Sie werden das salzige Getränk nie wieder auf dieselbe Weise betrachten.

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