Rezepturen

5 Rezeptvariationen, die jeder Dark ‘n Storm-Liebhaber kennen sollte

Der Dark ‘n Stormy Triple mit dunklem Rum, Ingwerbier und Limette ist die gefrorene, würzige Perfektion. Aber wenn man ihn mit Bitterkeit, Kräutern, Fruchtsäften oder sogar einem anderen alkoholischen Vertreter des Kaffees ein wenig abwandelt, wird aus den üblichen drei kultigen Cocktails viel mehr. Diese Cocktails heben das Coolness-Niveau des Originals.

Phoenix Colada

Matt Jarratano, Getränkemanager bei Phoenixville Bluebird Distilling in Pennsylvania, wollte die endlosen Assoziationen von Sonne und Strand mit den beliebtesten tropischen Aromen, Rum, Kokosnuss und Ananas, loswerden. Er sagt: “Die Einführung von Bitterkeit und Trockenheit durch rohes Inger-Bier schafft ein Gleichgewicht, das dem Getränkemuster eine alltägliche Intimität verleiht – eine Art urbanes Tiki-Vibe.” Bourbon, Rum und Tiki-Bitter gleichen die Süße aus, aber der Name ist eine Anspielung auf den Vorort von Philadelphia, in dem sich die Destillerie und die Cocktailbar befinden.

Rum und Ingwer.

Blacktail, die kubanische Retro-Bar im Viertel Lower Manhattan des Teams hinter Dead Rabbit, ist bekannt für die Modernisierung klassischer Cocktails wie Rum & Coke. Für die moderne Version des Dark ‘n Stormy fügte Barkeeper Nate Dobson eine Mischung aus Passionsfrüchten, Bitters und funky jamaikanischen Spirituosen zu der üblichen Basis aus Rohinger und Rum hinzu. Er sagt: “Dieser Cocktail wird Sie von innen heraus erwärmen.”

Der Lehrling

Der Getränkedirektor der Tokioter Record Bar Ashtynberry ließ sich von der Isakaya Kitchen in dieser New Yorker Lounge inspirieren, in der das Vinyl regiert. Er liebt es, wie die Hitze den weißen Geschmack und die Karamellnoten akzentuiert. Dark ‘n Stormy hat diese perfekte Mischung aus gerösteten Früchten und rohen Gewürzen”, sagt Berry. “Ich beschloss, den weißen Geschmack und die Süßkartoffelnoten des Sotchu zusammen mit dem bitteren Zimtlikör zu verwenden, um eine salzigere Version zu kreieren.”

Jacq La Ginger

Benannt nach der berühmten karibischen Piratenfrau Jacqot Delahier, passt dieser Drink perfekt nach Bluffton, South Carolina, angepasst an Bluffton Island auf Hilton Head Island.

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