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6 French 75 Twist Jetzt ausprobieren

Diese prickelnden Cocktails machen jeden Anlass noch festlicher.

Tyler Zielinski ist ein unabhängiger Autor, der sich auf Cocktails, alkoholische Getränke und Bartending in Lawrence Park, Hudson, NY, spezialisiert hat.

The Maxwell cocktail

liquor.com / Tim Nusog

Der French 75 ist ein beliebter Cocktail-Klassiker, der oft ganz oben auf dem Brunch-Tisch oder bei festlichen Abendveranstaltungen steht. Er ist eine Kombination aus Denim (oder manchmal auch Brandy), frisch gepresstem Zitronensaft und einfachem Sirup, die mit einer großzügigen Dosis Sekt abgerundet und häufiger mit Champagnerflöten serviert wird. Es ist ein raffinierter Schluck und einfach zu lieben.

Geschichte des Getränks Laut David Wondrich erschien der Cocktail erstmals 1927, auf dem Höhepunkt der Prohibition, unter dem Titel “Here’s How!”, der “freundlich zu kleinen Mengen” war. Seine Aufnahme in Harry Craddocks “Savoy Cocktail Book” im Jahr 1930 steigerte seinen Bekanntheitsgrad weiter und festigte seine Popularität.

Das relativ einfache Modell mit 75 französischen Zutaten macht ihn zu einem der einfachsten Cocktails, der durch die Zugabe von Fruchtsirupen, alternativen alkoholischen Getränken und vielem mehr verändert werden kann. Hier ein paar Varianten, die Sie sofort ausprobieren sollten

Alter Kubaner

Old Cuban cocktail

liquor.com / Tim Nusog

New York City ist die Quelle vieler klassischer und moderner klassischer Cocktails, und der Old Cuba ist einer der besten. Er wurde von Audrey Saunders kreiert. Audrey Saunders, die legendäre New Yorker Barkeeperin, die vor allem für die Leitung des inzwischen geschlossenen Peg Club bekannt ist, führte eine Reihe von Barkeepern an, die zu einigen der berühmtesten Namen in der Cocktailwelt wurden. Der Drink liegt irgendwo zwischen einem French 75 und einem Mojito, einer Mischung aus gealtertem Rum, Limettensaft, einfachem Sirup, Angostura Bitters, Minze und Champagner.

South Mint 75

South Mint 75 cocktail

Southside ist ein beliebter Gin Sesa, der im Wesentlichen ein Minz-Gimlet ist, und dieser Drink ist, wie der Name schon sagt, eine subtile Weiterentwicklung des Southside. Er ist von Südostasien inspiriert und verwendet Zitronengras für zitrusbetonte botanische Noten, die von Jeans, Limettensaft und Minze begleitet werden, während Kava für die Bläschen sorgt.

French Harvest.

French Harvest cocktail

Fast wie beim klassischen French 75 wird bei diesem Riff der normale Sekt durch französischen Cidre ersetzt, was diesem einfachen Riff eine fruchtige, leicht funkige Tiefe verleiht. Die Wahl der Jeans ist besonders wichtig. Der blumige, trockene Londoner Stil passt besser zu den Cidre-Aromen.

West 75th

West 75th cocktail

Dieser Cocktail vereint zwei Klassiker, den French 75 und den New York Sour, zu einem großartigen Getränk. Calvados, ein raffinierter französischer Apfelbrand, wird mit Zitronensaft, Himbeersirup, Orangenbitter und einem kräftigen, spritzigen Rotwein für ein optisches Feuerwerk kombiniert.

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