Rezepturen

6 großartige amerikanische Gin-Destillerien, die Sie kennen sollten

Ob ein trockener Martini oder ein G&T – finden Sie einen neuen Favoriten.

Ken Taylor ist ein in San Francisco ansässiger Autor, Redakteur, Fotograf und Videofilmer mit über 15 Jahren Erfahrung. Er berichtet über Themen aus den Bereichen Essen, Trinken und Musik.

American gin bottles

Liquor.com / Laura Santo

Seitdem es in den Vereinigten Staaten so viele handwerkliche Brennereien gibt, werden die Weinkellereien mit kleinen Mengen Gin überschwemmt. Diese Spirituose ist relativ einfach herzustellen und erfordert in der Regel nur eine geringe oder gar keine Reifung. Er kann lange vor Whiskey in die Regale kommen.

Wir haben die große Zahl der Gin-Hersteller durchforstet und einige Favoriten aus verschiedenen Regionen des Landes herausgesucht. Diese Brennereien verwenden eine Vielzahl von Zutaten, um verschiedene Gin-Sorten herzustellen. Das Ergebnis ist eine große Vielfalt an Geschmacksprofilen.

Egal, ob Sie ein strikter Martini-Trinker oder ein gelegentlicher G&T-Trinker sind, bei diesen sechs Brennereien finden Sie bestimmt eine Flasche, die Ihnen gefällt.

West: George Spirits.

St. George Spirits gin

Liquor.com / Laura Santo

Die Bay Area ist seit langem ein Brennerei-Hotspot, und das gilt besonders für Gin. St.. George Spirits’ Portfolio in Alameda umfasst vier Gins, von denen Dry Rye ($35) und Terroir ($35) hervorstechen. Dry Rye hat einen Geschmack von gerösteter Banane, der sich gut mit Noten von Kümmel, schwarzem Pfeffer und Roggen verbindet. Der Terroir wird mit Pflanzen vom Mount Tamalpais in Marin County gedämpft und ist voll von der Essenz von Wäldern, Douglasien und Lorbeer.

Mittlerer Westen: Nördliche Geister

Gustaf gin

Liquor.com / Laura Santo

Far North Spirits in Hallock, Minnesota, bietet einen der einzigartigsten Gins auf dem Markt. Solveig ($35) ist nichts für schwache Nerven, denn sein funky, pilzartiges, reifes Melonenaroma könnte Ersttrinker abschrecken. Nur für abenteuerlustige Trinker geeignet. Das Marineprodukt von Hallock, Gustav (53 $), ist trotz seines höheren Alkoholgehalts viel erschwinglicher und zeichnet sich durch eine vertrautere Würze und einen milderen Gesamtgeschmack aus.

Südlich: Flüssiges Genie

Genius Liquids gin

Liquor.com / Laura Santo

Der Süden ist natürlich vor allem für seinen Whiskey bekannt, aber auch Gin wird dort reichlich produziert. Das Genius Liquid in Austin stellt einen Standard Strength ($27) her, der eine sehr gute Wahl für einen nicht zu starken Gin ist. Es handelt sich um einen komplexen Ausdruck, der von den normalerweise fragwürdigen Botanicals zu Noten wie Lavendel, Limette und süßer Agave übergeht. Brauchen Sie ein wenig mehr Kraft in Ihrem Martini? Genius’ Navy Strength ($20) bringt diese Aromen mit einem problemlosen 114 in den Vordergrund. Beide Spirituosen sind ausgezeichnete Partner für zitrusbetonte Getränke.

Pazifischer Nordwesten: Ransom Spirit

Small's gin

Liquor.com / Laura Santo

Ransom Dry Gin ($30) aus Sheridan, Oregon, ist von niederländischem Gin inspiriert. Er wird mit einheimischem Marihuana und Hopfen versetzt und hat eine leicht hopfige, muffige Note, die mit starken Orangen- und Gewürznoten malzig wird. Small’s American Dry ($33) beginnt ähnlich, geht aber mit aromatischen, blumigen Merkmalen in eine neue Richtung.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button