Rezepturen

7 Weinbücher, die Sie jetzt lesen sollten

Über Wein zu lesen macht nicht so viel Spaß wie ihn zu trinken, aber diese Bücher kommen dem schon sehr nahe.

Vicki Denig ist ein Wein- und Reiseschriftsteller und Autor von Inhalten. Er hat Erfahrung als Weineinkäufer und Berater.

wine books composite with beige and burgundy geometric background

Liquor.com / Laura Santo

Um etwas über Wein zu lernen, muss man normalerweise in irgendeiner Form lesen (und zwar viel). Aber wer sagt, dass das langweilig sein muss? Vergessen Sie die alten Lehrbücher und gähnend langweiligen Aufsätze und lesen Sie stattdessen diese sieben Weinbücher, die persönliche Anekdoten, lehrreiche Informationen und leicht verständliche Illustrationen in sich vereinen. Es hat noch nie so viel Spaß gemacht, sein Weinwissen durch Literatur zu erweitern.

Natürlicher Wein für Menschen: Was er ist, wo man ihn findet und wie man ihn liebt”.

Natural Wine for the People cover, dark blue background with peach all-caps script text and a white wine bottle outline

Liquor.com / Laura Santo

Alice Feiring (10-Gang-Presse, $19)

Keine andere Kategorie in der Weinwelt hat so schnell an Ruhm gewonnen wie der Naturwein. Aber was ist das genau? Alice Feiring, eine langjährige Pionierin dieses minimalistischen Stils der Weinherstellung, entschlüsselt in diesem illustrierten und informativen Leitfaden die Geheimnisse des natürlichen Weins. Sie räumt mit der Verwirrung auf, die diese Kategorie umgibt, geht auf die Grundlagen des biologischen und biodynamischen Weinbaus ein und setzt die “Weniger ist mehr”-Mentalität im Weinkeller um. Feiring ist eine mit dem James Beard Award ausgezeichnete Autorin, und dieser leicht zugängliche und verdauliche Leitfaden ist ein perfektes Beispiel für ihren direkten Schreibstil. Feiring enthält auch eine Liste von Einzelhändlern und Restaurants, die sie für ein tieferes Eintauchen in diesen Weinstil für unverzichtbar hält.

Die neuen Regeln des Weins: Ein wirklich hilfreicher Leitfaden für alles, was Sie wissen müssen”.

The New Wine Rules cover, dark coral border with offset ivory rectangle in center containing all-caps black and gold text and a small corkscrew illustration

Liquor.com / Laura Santo

John Bonnet (Ten Speed Press, $15)

Wenn es darum geht, Freude am Weintrinken zu finden, dann weiß John Bonnet Bescheid. In “The New Wine Rules” ermutigt Bonnet seine Leser, den komplexen Jargon zu vergessen, der ihnen von Sommeliers und Experten aufgezwungen wird, und zu verstehen, worum es beim Wein geht. Bonnet führt die Leser geschickt zu einer weniger ernsten Herangehensweise an den Wein, indem er sie anleitet, die Etiketten zu entziffern, die richtige Flasche für ihren Geschmack zu finden und zu wissen, wann man Geld ausgeben und wann man sparen sollte, und vermittelt dabei nützliches Wissen.

Die Gedanken des Weinhändlers über das Leben in den Weinbergen und Kellern Frankreichs und Italiens”.

Reflections of a Wine Merchant cover, off white background and offset label on a large solid dark green vertical wine bottle containing burgundy and white text

Liquor.com / Laura Santo

Neil Rosenthal (North Point Press, $17)

Einen Einblick in die Welt des Weinimports un d-vertriebs bietet dieses Buch von Neil Rosenthal, einem langjährigen Weinhändler in New York City. In den 1970er Jahren begann er, mit familieneigenen Weingütern in Frankreich und Italien zusammenzuarbeiten, und hat seitdem eines der begehrtesten Portfolios der Welt aufgebaut. Als Experte für Weine der Alten Welt erklärt Rosenthal das Konzept des Terroirs anhand der kleinen Familien, der schrulligen Charaktere und der einzigartigen Weinbergslagen, mit denen er zusammenarbeitet, und bietet eine einzigartige Perspektive auf die Entwicklung der Weinwelt in den letzten 40 Jahren… . Dazu gehören auch persönliche Anekdoten von seinen Besuchen bei Branchengrößen.

Der 24-Stunden-Weinexperte”.

24-Hour Wine Expert cover, white background with large all-caps black and pink text

Liquor.com / Laura Santo

Jancis Robinson (Abrams, $13)

Kann man von einer der angesehensten Kritikerinnen, Autorinnen und Verkosterinnen der Weinwelt an einem Tag etwas lernen? Sicherlich. In The 24-Hour Wine Expert erklärt der renommierte Weinkritiker Jancis Robinson, wie man die richtige Flasche auswählt, wie man Weinetiketten analysiert und wie man die weltbesten Tipps für die Kombination von Speisen und Wein entschlüsselt. Die Prosa ist in dem für ihn typischen witzigen, aber verbindlichen Ton geschrieben, perfekt für alle, die sich in kurzer Zeit mit den Grundlagen beschäftigen wollen.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button