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Bacardi Superior White Rum Bewertung

Dieser erschwingliche Rum eignet sich hervorragend für Cuba Libre und Mojitos.

Bacardi Superior White Rum bottle

Liquor.com / Laura Santo

Bacardi Superior ist ein erschwinglicher leichter Rum, der sich ideal zum Mixen von Cocktails eignet. Ist er der beste Rum der Welt? Natürlich nicht, aber sowohl Anfänger als auch Profis könnten es viel schlechter treffen.

Ein paar kurze Fakten

Klassifizierung Leichter/weißer Rum

Bacardi Unternehmen

Bacardi-Brennerei (Puerto Rico)

Weiße Eichenfässer

Säulenbrennerei

Freigegeben 1862

80 Proof (40 Volumenprozent Alkohol)

Mindestens ein Jahr in amerikanischer Eiche gereift

MSRP $15

Bronze, 2021 International Wine & Spirits Competition – Bronze, 2021 San Francisco International Spirits Challenge – 83 Punkte, 2021 Ultimate Spirits Challenge – Bronze, 2020 New York International Spirits Competition

Einer der erschwinglichsten Rumsorten, die Sie mit Dutzenden von Mojitos mischen können, ohne Ihr Budget zu sprengen.

Er ist ein bequemer, uninspirierender Mixer für klassische Cocktails auf Rumbasis wie Cuba Libre und Daiquiris.

Sein leichter und flüchtiger Geschmack macht ihn zu einer (einigermaßen) schmackhaften Alternative zu Wodka in Cocktails und auf Eis.

Er ist kein sehr anspruchsvoller oder aufregender Rum und wird auch den erfahrensten Spirituosenfan nicht gerade begeistern.

Verkostungsnotizen

Farbe: kristallklar – der Aktivkohlefilter funktioniert gut

Geruch : tropische Früchte, vor allem Ananas, starker alkoholischer Geruch, der an Benzin erinnert.

Geschmack : Vanille, Kokosnuss, Melone, Ananas und andere tropische Früchte, Zitronennoten, die im Laufe des Abgangs immer deutlicher werden

Nachgeschmack : Zitrone und etwas Holzkohle, wahrscheinlich durch die Holzkohlefiltration.

Unsere Bewertung.

Bacardi ist nicht nur der berühmteste Rum der Welt, sondern wahrscheinlich auch der einzige Rum, den die meisten Menschen jemals probiert haben, und der einzige, der eine breite und äußerst vielfältige Kategorie repräsentiert. Das ist zu schwer, um es auf den Schultern dieser leichten, harmlosen, relativ sanftmütigen Spirituose zu tragen. Aber so ist es nun einmal.

Das Flaggschiff von Bacardi war der erste Rum, der nach der Reifung einer Holzkohlefiltration unterzogen wurde, wodurch sowohl die Farbe als auch viele der Unreinheiten entfernt wurden, die die kleineren Marken plagten und der gesamten Kategorie einen schlechten Ruf einbrachten. Diese Entwicklung revolutionierte die Art und Weise, wie wir Rum wahrnehmen, der im Laufe der Jahrzehnte unzählige Mojitos, Daiquiris, Cuba Libres und natürlich BACARDI-Cocktails vom steifen Seemannsgetränk veredelt hat.

BACARDI Superior ist kein überbordender Rum. Er ist kein großartiges Getränk, vor allem nicht für eine 80-prozentige Spirituose mit einem herben Nachgeschmack und einem Aroma, das eher an eine Tankstelle als an einen tropischen Strand erinnert, aber wann haben Sie das letzte Mal einen getrunken? Als Mixer…ist er gut. Rum-Fans, die schon einmal einen Daiquiri mit einem feinen weißen Rum wie Ten to One oder Banks 5 Island genossen haben, werden von dem Bacardi nicht besonders beeindruckt sein, aber er wird es nicht sein, wenn er dem Cocktail nicht genug Wert verleiht. Es gibt weitaus schlechtere Möglichkeiten, einen Abend zu verbringen als mit einem Bacardi und einer Cola oder zwei. Und er ist billig genug, um ihn mit Hingabe zu mixen.

Über eine allgegenwärtige Spirituose zu urteilen, scheint für das Thema fast irrelevant zu sein. Ob wir ihn lieben oder nicht, und wo auch immer wir ihn im Pantheon des Rums platziert haben, wir werden sicherlich wieder auf ihn zurückkommen. Und obwohl er sicherlich nicht zu den Besten seiner Klasse gehört, gibt es schlimmere Orte, an denen man sein Basislager aufschlagen kann.

Interessante Ereignisse

Einer der beliebtesten Cocktails in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts war der Bacardi-Cocktail. Im Wesentlichen ein Daiquiri mit einem kleinen Schuss Grenadine. Der Bacardi wurde bis 1960 in Kuba zubereitet, als durstige Amerikaner während der Prohibition einen Kurztrip nach Havanna machten und ihn dort legal trinken konnten. Infolgedessen wurde der Bacardi-Cocktail nach Aufhebung des Verbots noch beliebter als zuvor. Das Problem war, dass die meisten Barkeeper dachten, “Bacardi” bedeute weißen Rum. Im Jahr 1936 verklagten sie zwei New Yorker Hotels wegen Markenrechtsverletzungen. Deren “Bacardi”-Cocktails wurden nicht, wie behauptet, mit echtem Rum und Versicherungsmaßnahmen hergestellt.

Fazit.

Jeder kennt ihn, jeder trinkt ihn. Gibt es einen besseren Rum als Superior von Bacardi? Auf jeden Fall. Aber ein Anfänger im Rumtrinken sollte ihn auf jeden Fall nicht als Ausgangspunkt nehmen.

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