Rezepturen

Bailey’s Strawberries & Cream Bibliotheksbericht

Diese limitierte Auflage sieht aus wie eine Geschmacksrichtung und schmeckt wie künstliche Nesquik Strawberry.

Amy Zavat hat 20 Jahre Erfahrung als Autorin für Wein, alkoholische Getränke und Gastronomie und ist Beraterin für Restaurants, Einzelhändler und alkoholische Getränke.

Baileys Strawberry and Cream Liqueur bottle

Liquor.com / Laura Sant

Die irische Sahne am Fuß dieses Likörs wird von dem künstlichen Geschmack und der Erdbeertextur überschattet. Er wird auf Eis getrunken oder mit Eiscreme oder anderen Desserts serviert.

Auf die Schnelle.

Ranking Cream Likör

Firma Diageo

Herausgegeben im Jahr 2018

Proof 34 (17% ABV)

MSRP $ 25

Alternativer Dessertlikör für diejenigen, die alkoholische Varianten bevorzugen

Künstliches Parfüm und künstlicher Geschmack

Schwierig, mehr als einen zu trinken

Die Mischbarkeit ist sehr begrenzt

Verkostungsnotizen

Farbe: geschmolzenes Erdbeereis

Geruch: Aroma von künstlichen Erdbeeren

Geschmack: wie ein echter Baileys hat er einen leicht cremigen Mund – die Textur ist voll. Der Vanillegeschmack ist am Gaumen deutlich zu schmecken, die Erdbeere spielt im Hintergrund. Eine schöne alkoholische Faust gleicht den cremigen, süßen Geschmack aus.

Geschmack: Der künstliche Erdbeergeschmack kehrt im Abgang zurück. Auch die Vanille bleibt deutlich, zusammen mit einer lang anhaltenden Süße und einem cremigen Geschmack, der die Zunge umhüllt.

UNSERE KRITIK.

Seit die Verantwortlichen der Tom Jago Distillery die geniale Idee hatten, der Öffentlichkeit Whiskey durch die Zugabe von whiskeyfreier irischer Sahne schmackhafter zu machen, ist Bailey’s von Red Velvet Cupcakes bis hin zu Pumpkin Spice ein Markenartikel.

2018 wird Diageo Strawberries and Cream einführen, eine limitierte US-Version vor dem Valentinstag, aromatisiert mit Erdbeeren und Vanille, während Caramel Color Liqueur in einigen Märkten bleiben wird. Willkommen. Seine Textur ähnelt dem echten Bailey’s Bailey’s – vollmundig und leicht cremig, dank der Verwendung von echter irischer Sahne. Darüber hinaus ist dieser Ableger in Sachen Qualität weit von seinen Ursprüngen entfernt.

Erwarten Sie keine frischen Fruchtaromen: Dieser süße Ausdruck hat die Farbe und den Geschmack von Nesquik-Erdbeeren, und leider überdecken die künstlichen Aromen hauptsächlich die echte irische Sahne in seiner Basis. Daher ist seine Flexibilität begrenzt. Sie kann auf Eis, in alkoholischen Milchshakes und, wie Bailey’s vorschlägt, in Eiscreme serviert werden. Seine intensive Süße ermöglicht es aber auch, mit der Zugabe von Likör zu komplexen Desserts zu experimentieren. Bailey’s bietet auf seiner Website Rezepte für Erdbeerkuchen und Erdbeertorte an. Bailey’s Strawberries and Cream kann eine süße Ergänzung zu Desserts sein, aber für die Qualität des Abendessens bleibt man am besten beim Original.

Ein interessantes Ereignis

Obwohl diese Geschmacksrichtung nur in den USA auf den Markt gekommen ist, wird für sie dieselbe authentische irische Milchcreme verwendet, die dem Original seinen verführerischen Geschmack und seine Textur verleiht.

Schlussfolgerung.

Künstliche Erdbeeren sind das dominierende Aroma und der Geschmack dieser limitierten Auflage von Bailey’s Original Irish Cream.

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