Rezepturen

Belvedere Vodka-Kritik

Eine schöne Flasche für einen weichen, vorsichtig gewürzten Wodka.

Amy Zavatto schreibt seit 20 Jahren über Wein, alkoholische Getränke und Speisen und ist Beraterin für Restaurants, Einzelhändler und alkoholische Getränke.

Belvedere Vodka bottle

Liquor.com / Laura Sant

Belvedere ist ein weicher, sorgfältig gewürzter Wodka, der so schön ist wie seine Flasche. Die leicht schwere, köstliche Wirkung des Wodkas wird durch eine dezente Süße ausgeglichen, die zu einem gut gemachten, grasigen und letztendlich schönen Abgang führt.

Schnell.

Bodka sozusagen

Unternehmen Moet Hennessy

Polen, Polmos Szilard

Brennerei Typ

Herausgegeben im Jahr 1993

Proof 80 (40% ABV)

MSRP $ 32

Gold-Auszeichnung, 2021 International Spirits Challenge

Salzige, aber gedämpfte Roggenbasis

Hell, sauber und angenehm am Gaumen

Die angeborene Köstlichkeit von Belvedere geht selbst bei den anspruchsvollsten Tonics verloren. Er eignet sich besser für Martinis und zum pur trinken.

Verkostungsnotizen

Farbe: kristallin-diagnostisch – die Viskosität wird beim Umrühren deutlich.

Nase: süßes, frisches, geröstetes, grasiges Aroma mit feinen Noten von Mandeln.

Geschmack: leicht schwer, Belvedere trifft die Zunge zuerst mit einer geringen Süße, dann enthüllt er würzige Noten, die auf Roggen basieren. Das Wichtigste ist der Alkohol. Er ist sehr gut integriert und unterstützt die Hauptaromen, anstatt mit dem Roggen zu kämpfen.

Alter: Mäßiger, aber stetiger würziger Geschmack, grasig und schließlich sauber.

Unsere Kritik.

Die Vorgeschichte des Belvedere ähnelt der wachsenden Wertschätzung für genossenschaftlich erzeugte Weine in anderen Teilen der EU. Nach dem Fall des Eisernen Vorhangs war eine Kontrolle des Wodkas nicht mehr notwendig. Belvedere ist die kollektive Schöpfung der Arbeiter der Brennerei Polmossyyrardów, die seit 1910 in Betrieb ist. Die Brenner der Brennerei wollten etwas schaffen, das speziell auf den hochwertigen Wodkamarkt ausgerichtet ist, was mit der Zeit seiner Entstehung brach.

Und ja, Wodka ist ein weißes Destillat für die meisten Zwecke und Zwecke, und nicht alle Wodkas sind gleich geschaffen. Jeder hat seinen eigenen, einzigartigen Charakter, sicherlich viel besser als andere. Genauso wie verschiedene Whiskey-Sorten unterschiedliche Geschmäcker ansprechen, gibt es eine Vielzahl von Faktoren, die bestimmen, welcher Wodka für welche Person geeignet ist. Und während viele Marken glauben machen wollen, dass es die sorgfältige Destillation ist, die sie auszeichnet, ist das Bemerkenswerteste an diesem ungebetenen neutralen Destillat wohl die Quelle dieses Destillats. Im Fall von Belvedere wird das Destillat aus 100 % polnischem Roggen gebrannt und hat einen dezent salzigen Geschmack. Es handelt sich nicht um einen Wodka mit Tonic. Sicher, man schmeckt den großartigen Geschmack, aber der würzige, grasige Charakter des Wodkas kommt in einem klassischen Martini zum Vorschein (mit einem Twist oder Oliven, was ebenfalls eine gute Ergänzung ist, Sie haben also die Wahl).

Ein interessantes Ereignis

Belvedere wurde auf einer Europareise von Eddie Phillips “entdeckt”, einem Getränkehändler aus Minneapolis, der den polnischen Wodka 1996 in den Vereinigten Staaten einführte.

Schlussfolgerung.

Die grasige Natur des Belvedere mit seiner Roggenwürze, die mehr ist als eine weiße Platte, ergänzt wunderbar die Zitrus-Seite des Cocktails und die salzigsten. Sein gut geborener Alkohol kämpft nicht mit der Roggenbasis und hinterlässt einen sauberen Abgang am Gaumen.

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