Rezepturen

Black Velvet Blend Kanadischer Whiskey Testbericht

Ein 10-Dollar-Whiskey, der sein Geld wert ist.

Black Velvet Blended Canadian Whisky Review

Liquor.com / Laura Sant

Dieser 1951 hergestellte kanadische Blend aus dem dritten Jahr hieß ursprünglich Black Label, aber man erzählt sich, dass der Brenner Jack Napier ihn in Black Velvet umbenannte, nachdem er getestet hatte, wie weich und reichhaltig er war. Siebzig Jahre später war er einer der meistverkauften Whiskys Kanadas und der meistverkaufte in den Vereinigten Staaten.

Kurz und gut.

Eine Art gemischter kanadischer Whiskey

Heaven Hill Unternehmen

Black Velvet Destillerie

Ex-Bourbon-Fass

Kupfersorte der Brennerei

Freigegeben 1951

Proof 80 (40% ABV)

Mindestens 3 Jahre Reifung

MSRP $10

Platin-Auszeichnungen, 2020 SIP-Auszeichnungen

Er ist einer der erschwinglichsten Whiskeys auf dem Markt; Sie können Flaschen für weniger als 10 $ finden. Bei diesem Preis ist alles, was Sie brauchen, die einfache Möglichkeit des Konsums, und Black Velvet bietet das.

Bei einem so niedrigen Preis regt Black Velvet zum Experimentieren an. Haben Sie ein neues Rezept, das Sie gerne ausprobieren möchten, aber Sie wollen das Gute nicht verschwenden? Verwenden Sie Black Velvet zum Testen.

Es ist ein kompetenter Whiskey, aber er ist sicherlich nicht großartig. Selbst wenn Sie die 20-Dollar-Kategorie aufwerten, erhalten Sie immer noch eine Mischung aus hochwertigen kanadischen Whiskys.

Verkostungsnotizen

Farbe: Mittleres Gold. Könnte diese Farbe durch die dreijährige Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern erreicht worden sein? Vielleicht, aber es ist auch möglich, dass etwas künstliche Farbe hinzugefügt wurde.

Nase: Beim ersten Geruch etwas verbranntes Toastbrot. Wenn er sich ein wenig öffnet, sind auch Noten von Vanille und verbranntem Zucker zu erkennen, die an gebräunte Sahne erinnern.

Geschmack: Der Geschmack ist sehr gut. Wenn er die Zunge erreicht, ist er sehr süß und schwer, dominiert von Karamell, mit einem leichten Überschuss an Noten. Wenn man ihn am Gaumen behält, wird die Süße durch eine leicht herbe Kohlenote und einen würzigen Stich des Roggens ersetzt.

Nachgeschmack: lang und würzig, nach etwa einer Minute geht er in eine leichte Süße über, zusammen mit einer starken Roggennote und einem ausgebrannten Brot aus der Nase.

Unsere Kritik.

Black Velvet ist zweifelsohne der Hauptgrund für seine Beliebtheit. Mit Flaschen im Bereich von 10 $ ist sein Geschmack fast schon untypisch. Das Einzige, was Black Velvet wirklich braucht, ist getrunken zu werden.

Und er ist definitiv trinkbar. Er ist kein versteckter Diamant, aber er ist auch nicht der ultimative Rotgut, den man von einem so billigen Getränk erwarten kann, schon gar nicht von einem gealterten. Sein Geschmack ist zu süß und zu hart, aber als Getränk ist er niemals akzeptabel. Als Mixer ist er etwas besser, vor allem in Cocktails, bei denen andere Zutaten die Hauptrolle spielen, wie z. B. Whiskey Sours.

Es lohnt sich, ein paar Dollar mehr für einen besseren kanadischen Blend auszugeben, wie z. B. Club J.P. Haben Sie auch einen Wiser’s oder Black Velvet in Reserve? Wenn Sie vorhaben, ihn zu trinken, ja. Aber wenn der Preis Ihr Hauptanliegen ist, erfüllt der Black Velvet seinen Zweck und macht ihn gut.

Ein interessantes Ereignis

Im Gegensatz zu den meisten Blends werden die Whiskeys, aus denen Black Velvet besteht (90 % Destillat auf Roggenbasis und 90 % Basisdestillat), gemischt, bevor sie in das Fass kommen. Anschließend werden sie drei Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern miteinander vermählt, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Schlussfolgerung.

Black Velvet ist ein Whiskey aus dem unteren Regal, und es ist zweifelhaft, dass er mit dem oberen Ende verwechselt werden könnte. Aber für 10 Dollar kommt man auf seine Kosten. Sagen wir “vatos”.

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