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Casamigos Blanco Tequila Bewertungen

Dieser Einsteigertequila kann jüngere Gaumen mit einem süßeren Ansatz zufrieden stellen.

Robert Haynes Peterson ist ein in Seattle ansässiger unabhängiger Schriftsteller und Autor mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in den Bereichen Wein, alkoholische Getränke, Reisen und Lifestyle.

Casamigos Blanco Tequila bottle

Liquor.com / Laura Sant

Casamigos Blanco Tequila ist ein leichter Tequila auf Fruchtbasis mit Aromen von Papaya, Guave und Vanille. Die Frische der Agave führt zu einem leicht medizinischen Abgang mit Vanillenoten.

Schnell.

Tequila Blanco Sortierung

Diageo Unternehmen

Diageo Mexiko Operaciones Diageo S.A. de C.V.

NOM 1609 (ehemals 1416)

Destillierapparat aus rostfreiem Stahl (Bronzeschlange)

Freigegeben im Jahr 2013 und in Bearbeitung

Proof 80 (40% ABV)

2 Monate Restlaufzeit, keine Reifung

MSRP $ 48

Kurze Einführung in die Tequila-Kategorie

Gleichermaßen geeignet zum Schießen und zum Mixen in Cocktails

Das süße und geschmackliche Profil mag einige Agavenpuristen abschrecken.

Eine kleine “medizinische” Note gegen Ende eines jeden Schlucks

Verkostungsnotizen

Farbe: klar, transparent mit mittlerer Viskosität bis mittlerer Konsistenz und sehr kurzen Beinen

Bouquet: Das ursprüngliche Bouquet hat anfangs eine starke Vanillenote, ohne viel Gras oder Agavenfrüchte. Wenn er sich öffnet, gibt es Andeutungen von tropischen Früchten, vielleicht Papaya oder Guave. Im Allgemeinen ist es ein ziemlich deutliches Bouquet.

Geschmack: Er öffnet sich süß und hell, mit der gewünschten Frische der Agave in der Nase. In der Mitte des Mundes ist er leicht mit einem starken Charakter von Agave, Banane, Papaya und Vanille. Am Gaumen gibt es einen Hauch von schwarzem Pfeffer und noch mehr Vanille, sowie einen Verdacht auf pharmazeutische Südstaaten.

Aftena: Kurzer Nachgeschmack von pharmazeutischer Vanille. In den Wangen gibt es eine Trockenheit, die nicht auf die Holzgerbstoffe zurückzuführen ist.

Unsere Kritik.

Im Jahr 2013 warfen der Schauspieler George Clooney und der Besitzer des Nachtclubs Lande Gerber (der zufällig mit Cindy Crawford verheiratet ist) Casamigos (übersetzt: “Haus der Freunde”), einen hochkarätigen Tequila. Im Mai 2017 erklärte Gerber. “Es entstand aus dem Wunsch heraus, den köstlichsten, weichsten Tequila zu trinken. Ich wollte in der Lage sein, ihn am nächsten Morgen zu trinken, die ganze Nacht lang, und keine Kopfschmerzen zu haben.” Das schwor er: “Es ist nichts in der Flasche, bevor wir es nicht probiert haben. George. Nachdem jede Charge unterschrieben ist, werden die Flaschen nummeriert.”

Die Marke war so erfolgreich, dass im darauf folgenden Monat bekannt gegeben wurde, dass Diageo die Marke für fast 1 Milliarde Dollar gekauft hatte. Sie verlegten die Produktion von der Brennerei (Destillerie) zur Herstellung von Avion und Campo Azul in die eigene Brennerei des Getränkekonzerns (NOM 1609). Clooney und Gerber sind nach wie vor an der Vermarktung der Marke beteiligt. Infolge des Wechsels von Grundstücken und Brennereien ändern viele langjährige Trinker ihr Geschmacksprofil. Es ist zwar nicht klar, wie dies über anekdotische Aussagen hinaus verifiziert werden kann, aber der allgemeine Online-Konsens ist, dass die moderne Inkarnation der Marke süßer ist und stärker zu Vanille-Noten tendiert (alles aufgrund der legalen Tequila-Zusätze). Das Unternehmen erklärt jedoch, dass sich seine Verfahren seit dem Umzug und der Übernahme nicht geändert haben. Die gepressten Agaven werden 72 Stunden lang geröstet (statt gedämpft), und der Saft durchläuft einen 80-stündigen Gärungsprozess. Wir haben uns den genauen Unterschied zwischen den beiden authentischen Produkten angesehen. In Anbetracht der Tatsache, dass die Marke jedes Jahr kontinuierliche zweistellige Zuwächse verzeichnet (laut Market Watch Magazine) und von 2019 bis 2020 einen Zuwachs von 35 % erwartet, funktioniert jede Veränderung gut.

Als Schuss funktioniert es absolut. Manche nennen es “sanft” (während andere bei diesem Begriff erschaudern). Unabhängig davon, ob er aus dem Mund kommt oder nicht, gibt es nur eine minimale Schärfe oder Verbrennung. Obwohl er perfekt zu frischem Limetten- und Salzsaft passt, ist Tequila selbst schon sehr süß, so dass Sie Rosen oder andere Limettenprodukte tunlichst vermeiden sollten. (Tequila kann ein wenig Süßstoff zugesetzt werden, je nachdem, ob es sich um Zucker-Zucker oder einen stärkeren künstlichen Süßstoff handelt, aber es ist sehr auffällig).

Casamigos ist vielleicht nicht Ihre erste Wahl, wenn es um Tequila geht, aber er wird Ihren Gaumen nicht so erdrücken, wie es weniger gut gemachte Tequilas können. Klassische Gänseblümchen funktionieren gut, besonders in einer Riff-Margarita mit Erdbeeren, Ananas und Zimt. Und auch hier gilt: Tequila bringt bereits einen Hauch von Tequila mit auf die Party, also gehen Sie behutsam vor, wenn Sie andere Süßungsmittel wie Agavendicksaft hinzufügen.

Im Vergleich zu anderen 100%igen Weber’s Luzetlan Tequilas in der gleichen Preiskategorie ist dies eine Flasche, die sich eher an jüngere Leute in der Tequila-Kategorie richtet oder an diejenigen, die süßere Spirituosen wie einige Rumsorten bevorzugen. Was die Süße und den fruchtigen Geschmack angeht, ist er in etwa mit den neueren Don Ramon-Tequilas vergleichbar. Vergleicht man ihn mit anderen, traditionelleren Blancos (z. B. El Tesoro, Espon und sogar Julio), so stellt man eine Verschiebung von deutlichen Agavennoten zu Casamigos fest.

Einige Bereiche sind Preiskategorien. Er wird als hochwertiger Premium-Tequila eingestuft, aber heute gibt es eine starke Konkurrenz für Chips, die nur halb so viel kosten, wie Espolòn und Olmeca Altos, die ebenfalls ein ausgezeichnetes Genusserlebnis bieten.

Interessante Ereignisse

Nach Angaben von Diageo wird Tequila immer noch in traditionellen Öfen hergestellt und der Saft wird in einer Zylindermühle gepresst.

Schlussfolgerung.

Die Casamigos-Reihe ist ein angenehmer, benutzerfreundlicher Strandshooter und eine stabile Cocktailzutat. Puritan von Agave kann auf Vanillenoten und das süßeste köstliche Profil reagieren.

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