Rezepturen

Cocktail Kingdom Koriko Beschwerter Shaker Shaker Testbericht

Handwerkliche Cocktailbar oder stilvoller Barwagen für Ihr Zuhause.

Sarah Freeman ist eine freiberufliche Autorin aus Chicago, die sich auf Bier, Spirituosen, Lebensmittel und Restaurants spezialisiert hat.

Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins

Liquor.com / Sarah Freeman

Unsere Redakteure recherchieren, testen und empfehlen unabhängig die besten Produkte. Erfahren Sie mehr über unser Bewertungsverfahren. Für Einkäufe, die über die aufgeführten Links getätigt werden, erhalten wir möglicherweise eine Provision.

Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins

Liquor.com / Sarah Freeman

Die Rezensentin kaufte Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins, um sie in ihrer Hausbar auszuprobieren. Lesen Sie die vollständige Bewertung.

Unterm Strich:

Wenn Sie auf der Suche nach einem Set von Shakern sind, die nicht nur ihre Aufgabe erfüllen, sondern Ihre Freunde auch glauben lassen, dass Sie in der Speakeasy in der Nachbarschaft arbeiten, sind Sie hier genau richtig.

VORTEILE :

  • Umwerfend schön
  • Hochgradig isoliert
  • Leicht zu reinigen

Nachteile: Das Produkt ist sehr einfach zu benutzen und zu gestalten

  • Die Behälter kleben aneinander
  • Sie haben nicht genug Gewicht
  • Sie rutschen auf nassen Oberflächen

Gekauft bei Cocktail Kingdom, etwa $35

Unsere Bewertung.

Zunächst möchte ich sagen, dass ich kein erfahrener Barkeeper bin, um diese Behälter wirklich zu schätzen. Um eine Auto-Metapher zu verwenden: Die verkupferten Koriko Weighted Shaking Dosen von Cocktail Kingdom sind ein glänzender neuer Lexus, und ich fahre einen 10 Jahre alten Nissan. Das heißt aber nicht, dass ich nicht auf den Fahrersitz rutschen und das Leder riechen möchte.

Die Colico-Dosen sind für viele Bars und Barkeeper seit zehn Jahren die Cocktailshaker der Wahl. Da es sich dabei um professionelle Bargeräte handelt, könnten Amateur-Cocktailliebhaber auf Probleme stoßen. Dennoch sind diese Dosen das schönste Cocktail-Equipment, das Sie je besitzen werden, und es lohnt sich für jeden, der seine Hausbar aufrüsten möchte, sich über sie zu informieren.

Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins

Liquor.com / Sarah Freeman

DESIGN: Darf ich mal einen Blick darauf werfen?

Cocktail Kingdom rühmt sich seiner Position als “weltweit führender Hersteller und Vertreiber von professionellem Bar-Equipment”. Das Unternehmen rühmt sich der Unterstützung durch einige der berühmtesten Barkeeper der Welt, darunter David Wondrich und Jim Meehan, und bietet eine eigene Kollektion an. Letztlich bedeutet dies, dass hinter jedem Produkt dieses Unternehmens nicht nur jahrzehntelange Erfahrung und Fachwissen stehen, sondern dass es auch mit Blick auf die Form entwickelt wurde. Die Koriko Shaking Tins sind eine beeindruckende Ergänzung für jede Bar eines Fünf-Sterne-Hotels oder für jeden Barwagen, den man in der Gasse findet. Die Kupferbeschichtung verwandelt das ohnehin schon elegante und minimalistische Design der Koriko-Kanne in ein Kunstwerk.

Kupfer: Die Beschichtung ist das Upgrade, das Sie brauchen!

Lassen Sie uns über Kupfer sprechen. Wahrscheinlich wissen Sie mehr über Kupfer im Bereich Küche. Töpfe und Pfannen aus Bronze sind ein hochmodernes Symbol für den Gourmet unter den Köchen. Dieses Upgrade garantiert ein wenig mehr Leitfähigkeit. Das bedeutet, dass sie sich schnell und gleichmäßig erhitzen. Genauso schnell kühlen sie auch wieder ab. Die schweren Colico-Shake-Behälter sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und mit einer geruchsintensiven Auskleidung versehen. Dies ist eine optionale Aufrüstung des Behälters und ist auch in einer Vergoldung und einer neuen mattschwarzen Farbe erhältlich. Der Grund, warum sich diese Aufrüstung lohnt, ist, dass die Kupferauskleidung das Innere der gekühlten Dose schützt, während das Äußere angenehm gekühlt bleibt. Das macht diese Dosen zu den am längsten haltbaren Shakes, die Sie brauchen, wenn Sie sich an das Gewicht und die Haptik dieser Dosen gewöhnt haben.

Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins

Liquor.com / Sarah Freeman

PERFORMANCE: Übung macht den Meister

Kurz nach einem Probelauf mit diesen Blechdosen fand ich mich an der Bar wieder. An den Rändern der U-förmigen Bar standen mindestens ein halbes Dutzend Colico-Cocktail-Sets. Diese Bar, dieser Cocktail-Laden und dieses große Brathähnchen haben sich für die Version aus Edelstahl entschieden. Wie bereits mehrfach in diesem Artikel erwähnt, ist dies der Shaker eines Barkeepers. Das gilt besonders dann, wenn Geschwindigkeit und Präzision im Vordergrund stehen.

Bedenken Sie.

“Der Grund, warum sich dieses Upgrade lohnt, ist, dass die Kupferauskleidung das Innere des Gefäßes gefriert und die Außenseite des Gefäßes bequemer gefroren bleibt.”

Zu Hause funktionierte dieser Satz Shaker so, wie er sollte. Als ich den Clover Club herstellte, verwendete ich zwei separate Shaker. Der erste war ein trockenes Rühren, um das Eiweiß zu Schaum zu kochen, und der zweite kombinierte das Eiweiß mit den restlichen Zutaten: Jeans, Zitronensaft, einfacher Sirup, Himbeermarmelade und Eis. Die Schirme haben eine gute Größe und bieten Platz für alle Zutaten eines Cocktails, aber man kann auch zwei Cocktails in diesen Behältern zubereiten. Das geringe Gewicht dieser Zinnbehälter macht es etwas schwieriger, einen gleichmäßigen, heftigen Shake zu machen. Auch hier wird es erfahrenen Barkeepern leichter fallen, und es ist etwas, das Amateure mit etwas Übung verbessern können. Die Behälter klebten nach dem zweiten Schütteln aneinander und es bedurfte einiger Handgriffe und kräftiger Schläge, um den kleinsten Behälter abzulösen. Zusätzlich zum Kleber gab es einen kleinen Ausrutscher, als die Dosen auf eine nasse Bank gestellt wurden.

Was den Clover Club so auffällig macht, ist die Trennung des leuchtend rosafarbenen Cocktails von dem cremeweißen Schaum auf der Oberseite. Leider sorgte der Shaker nicht für eine klare Trennung, wahrscheinlich weil das Eiweiß nicht tief emulgiert war, was zu einem trüben Cocktail führte. Mehrere Amazon-Rezensenten vermuteten, dass das Design dieser Behälter kürzlich geändert wurde und nicht mehr so schwer ist wie früher. Dies kann zu den größten Schwierigkeiten bei der Handhabung führen.

Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins

Liquor.com / Sarah Freeman

Reinigung: Mit der Zeit immer schwieriger

Im Gegensatz zu reinen Edelstahldämpfern ist der Bronzeton nicht spülmaschinenfest. Das ist nicht weiter schlimm, denn sie lassen sich mit etwas Seife und heißem Wasser reinigen. Denn sie lassen sich mit etwas Seife und heißem Wasser leicht in der Spüle reinigen. Was Sie sehen wollen, ist Oxidation. Kupfer dunkelt mit der Zeit nach und entwickelt die gewünschte grünlich-blaue Farbe. Wenn Sie nicht die Farbe der Freiheitsstatue auf die Dosen bekommen wollen, ist es am besten, sie mit einem Reinigungsmittel oder einer hellen Säurebasis zu behandeln.

Bedenken Sie.

“Gewichtige Bronzegewichte sind Koriko Koriko Shake Contasers sind glänzende neue Lexus und fahren einen 10 Jahre alten Nissan.”

Preis: Preis: Erstaunliche Investition!

Standard-Edelstahl-Set schüttelte das Gewicht der colico schüttelte das Gewicht der colico, die eine Art gesehen, ob Sie zu einem Cocktail-Bar oder nicht gewesen sind. Dies ist ein sehr gutes Angebot für ein Set, das Cocktails zu Tausenden dient, wenn nicht mehr. Mit einem Abstrich würde dieses Set doppelt so viel kosten. Letztlich hat das Bronze-Set den zusätzlichen Vorteil von Stil und Komfort. Für mich lohnt sich der Preis im Hinblick auf die Benutzerfreundlichkeit und die vollständige Sexualität. Sechsunddreißig Dollar sind ein angemessener Preis für ein so gut gemachtes Set.

Cocktail Kingdom Koriko Weighted Shaking Tins

Liquor.com / Sarah Freeman

Wettbewerb: Cocktail Kingdom Colico vs. Leopold’s Weight Shaking Can

Wir waren interessiert zu sehen, dass ein Amazon-Rezensent behauptete, das Set sei nicht schwer. Colico holte die digitale Küchenwaage heraus, nachdem er Dosen geschüttelt hatte, die gegen das Top-Set von Cocktail Kingdom, Leopoldo (siehe Amazon), wackelten. In der Tat war das Leopoldo-Set 25 Gramm schwerer als das Colico. Dies ist der Fall, wenn man von Sets mit einem Gewicht von über 300 Gramm spricht. In meinen Tests sorgte dieser Gewichtsunterschied für eine einfachere Handhabung, ein intensiveres Mixen und letztendlich für einen unverwechselbaren Cocktail.

Fazit: Ein Muss für Barkeeper auf höchstem Niveau!

Wenn Sie regelmäßig Cocktails zu Hause mixen und Ihre Hausbar aufwerten möchten, bringt die Colico Weighted Shaking Can von Cocktail Kingdom (siehe Cocktail Kingdom) Ihr Barkeeper-Spiel auf die nächste Stufe. Fügen Sie eine Zahnspange und einen Schnurrbart hinzu, und Sie haben ein modernes Speakeasy-Startset. Wenn Sie ein Anfänger Barkeeper und sind für benutzerfreundliche Ausrüstung suchen, gibt es weniger teure Optionen mit einfachen Verbraucher entwickelt

Kriterien

  • Produktname: Satz von zwei Bronze Leichen King – Colico Cocktail Gewichte
  • Produktmarke: Cocktail Kingdom
  • Produkt-Nummer: Kit-Sha-Kor-C
  • Preis: $33.98
  • Material: Edelstahl, beschichtet, vergoldet, schwarz-matt

Warum sollte man liquor.com vertrauen?

Sarah Freeman war die leitende Autorin für die Oktoberausgabe von Pitchfork Brothers-in-Law. Ihre Arbeiten sind auch im Chicago Magazine und in Munchies and Tales of the Cocktail erschienen. Heute liegt ihr Schwerpunkt zwar auf Bier und alkoholischen Getränken, doch ihre erste Liebe gilt dem Schreiben über Lebensmittel und Restaurants. Zuvor war sie die Autorin von Chicago Eatery und Zagat.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button