Rezepturen

Dark’n Stormy

Kevin Gray ist ein freiberuflicher Autor aus Dallas, der sich auf Essen, Trinken und Reisen spezialisiert hat. Er berichtet seit 2009 über Spirituosen und Cocktails.

Dark n Stormy cocktail

Liquor.com / Tim Nusog

Der Dark ‘n Stormy ist ein köstlicher und einfach zuzubereitender Cocktail mit einem erfrischenden Trio aus dunklem Rum, Ingwerbier und Limette. Er geht auch viel leichter runter, als sein Name vermuten lässt. Er ist ein enger Verwandter des Moscow Mule (Wodka, Ingwerbier und Limette) und sollte für Wodka-Liebhaber, die etwas Neues ausprobieren möchten, ein einfacher Übergang sein.

Der beliebte Cocktail ist überall auf der Welt zu finden, von Craft-Cocktail-Bars über Restaurantketten bis hin zu Inselrefugien. Wie bei vielen anderen Getränken sind seine Ursprünge etwas unklar, aber möglicherweise wurden Rum und Ginger Ale zuerst von Seefahrern kombiniert, die die offensichtlichen Vorteile der magenreinigenden Eigenschaften von Rum und Ingwer genossen. Seine Ursprünge lassen sich jedoch bis zu einer Atlantikinsel zurückverfolgen.

Gosling’s Black Seal Rum ist ein reichhaltiger, geschmackvoller Rum aus den Bermudas, der auf das Jahr 1806 zurückgeht. Er hat Noten von Karamell, Vanille und Gewürzen und ist technisch gesehen der einzige Rum, der in Dark ‘n Stormy erhältlich ist. Die Marke erhebt Anspruch auf das Getränk – 1991 ließ sie erfolgreich ein Warenzeichen eintragen, das vorschreibt, dass das Getränk namens Dark ‘n Stormy mit Gosling’s Rum hergestellt werden muss. Das Unternehmen verklagte andere Spirituosenmarken, die versuchten, andere von Rum dominierte Getränke zu bewerben. Wenn Sie also wirklich das volle Dark ‘n Stormy-Erlebnis haben wollen, sollten Sie es bei Gosling’s machen.

Beachten Sie, dass Ingwerbier kein Ersatz für Ingwerbier ist. Ginger Ale schmeckt wie Limonade mit dem Geschmack von Ingwer, der dem kohlensäurehaltigen Wasser hinzugefügt wurde. Ingwerbier hingegen wird gebraut und vergoren (obwohl die meisten Versionen alkoholfrei sind, so dass die Bezeichnung “Bier” irreführend sein kann). Der Versuch, Dark ‘n Stormy mit Ginger Ale herzustellen, ergibt ein solides Getränk. Reichhaltiger Rum profitiert jedoch von dem kräftigeren und würzigeren Geschmack des echten Ginger Ale.

In vielen Rezepten, so auch in diesem, verleiht die richtige Menge Limettensaft dem Rum und dem Ginger Ale einen angenehmen Zitruskick. Der Limettensaft ist jedoch optional. Auf den Bermudas wird der Cocktail wahrscheinlich mit Rum und Ingwerbier sowie einer Limettenscheibe serviert, so dass die Trinker die Limette nach eigenem Ermessen auspressen können. Aber egal, wie er serviert wird, der Dark ‘n Stormy ist köstlich erfrischend und geht selten daneben.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button