Rezepturen

Der Fluch des Bobby Layne

Liquor.com steht seit 2009 im Dienste von Getränkeliebhabern und Branchenprofis. Unsere Autoren gehören zu den angesehensten in der Branche und unsere Rezepte tragen zu Barkeepern bei, die das wahre “Who is Who” in der Cocktailwelt sind.

Während der Football-Saison haben wir einen Barkeeper aus dem Geburtsort jedes NFL-Teams platziert und ihm den perfekten Cocktail für sein Team serviert.

Sie wurden 1930 eingeführt. Die Farben Honolulu-Blau und Silber waren fast die gesamte Zeit über das Markenzeichen der Detroit Lions”, sagt Rob Wilson, Barkeeper im Selden Standard. “Zu den Cocktails, die von diesen Farben inspiriert sind, gehören Himbeere und [blauer Agaven-]Silbertequila. Die Idee ist, mit Essig eine Art eingelegte Zwiebel in den Martini zu bringen. Sie haben nicht diesen würzigen Geschmack von frischen Beeren. Ich empfehle also auf jeden Fall, sie zu kaufen oder über Nacht in Champagneressig einzulegen, um zumindest ein wenig von diesem Geschmack zu erhalten.”

(1958 tauschten die Lions mit den Pittsburgh Steelers gegen Quarterback Bobby Layne. Daraufhin soll Lane gesagt haben, dass die Lions 50 Jahre lang nicht gewinnen würden. Dies wurde damals nicht bekannt gegeben. (Aber in den folgenden 50 Jahren hatten die Lions die schlechteste Gewinnquote aller NFL-Teams.)

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