Die 11 besten Rieslinge für das Jahr 2022

Jonathan Cristaldi ist ein unabhängiger Journalist, der sich auf Wein, alkoholische Getränke, Bier, Hanf und Reisen spezialisiert hat. Er berichtet über Wein für liquor.com.

Wir recherchieren, probieren, bewerten und empfehlen unabhängig die besten Produkte. Erfahren Sie mehr über unseren Prozess. Wenn Sie über unsere Links etwas kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision.

Kulinarisch gesehen ist Deutschland vor allem für seine Bratwurst, sein Brot, seine saure Sahne und sein Bier bekannt. Aber wenn es um Wein geht, ist Deutschland fast ein Synonym für Riesling. Ganz zu schweigen davon, dass nur Deutschland eine anständige Flasche der heimischen Sorte herstellen kann (wie Sie sehen werden).

Riesling ist eine harte Traube – sie ist trockenheits- und hitzebeständig und hat einen relativ hohen Säuregehalt. Seine Struktur wird jedoch durch das Terroir bestimmt, in dem er wächst, und lässt sich leicht durch Boden und Klima beeinflussen.

Er hat den Ruf, ein süßer Wein zu sein, aber es gibt viele trockene Rieslinge, die das Gegenteil beweisen. Er ist dafür bekannt, dass er ein ausgezeichneter Wein zum Essen ist, aber vor allem ist er einfach köstlich. Obwohl er nicht in Deutschland, sondern im Napa Valley hergestellt wird, steht der Palmaz Louise Riesling 2017 wegen seines hohen Säuregehalts und seiner fruchtigen Textur ganz oben auf unserer Liste.

Die unten aufgeführten Weine gehören zu den besten Rieslingen, die Sie derzeit trinken können.

Insgesamt am besten: Palmaz Louise Riesling 2017

Vivino’s Friendly Bid

• Napa Valley.
• ABV: 13,2%.
• Verkostungsnotizen: Pfirsich, grüner Apfel, nasser Stein, Zitrone

Auch auf die Gefahr hin, an deutschen Käfigen zu rütteln, muss die Wahl, unsere Liste mit einem Riesling zu krönen, an Palmaz’ 2017 Louise Bottle gehen, eine echte amerikanische Schönheit. Die Familie Palmaz baut ihre Trauben auf Land an, das einst von historischen Winzern und Grenzwächtern im Napa Valley Henry Hagen bewirtschaftet wurde, wo das Land westlich des Weinlandes liegt. Ihre Weinberge variieren in Bezug auf Höhe, Boden und Sonneneinstrahlung, was den Palmaz-Winzern ein freies Betätigungsfeld für die Herstellung vieler großer Weine bietet. Ihr 2017er Louise Riesling ist ein Star unter den Sternen. Der hohe Säuregehalt und die knackige, fruchtige Süße machen diese Flasche zu einem sehr erfrischenden Erlebnis. Ein natürlicher Begleiter zu Hummer oder Krabben.

Am besten süß: Ranch Desert Riesling Ojai Kick 2019

Vivino’s Friendly Bid

• AREA: Vivino, N: Maria Valley: Kalifornien, Zentralküste, Santa Maria Valley
• ABV: 8%.
• TASTING NOTES: Pfirsich, Birne, Honig, gebuttertes Toastbrot

Um gefrorenen Wein herzustellen, müssen normalerweise gefrorene Trauben aus dem Winter geholt werden, aber in Ojai, Kalifornien, wo es keinen regelmäßigen Winter gibt, ist das Verfahren anders als in Deutschland. Auf dem Ojai Vineyard werden die reifen Rieslingtrauben kommerziell eingefroren, um den fruchtigen Charakter dieses faszinierenden Desserts zu bewahren.

Er hat ausdrucksstarke Pfirsich- und Honigaromen und zeigt am Gaumen einen Hauch von Butylen und Röstaromen. Seine Textur weist eine rustikale Mineralität auf. Seine lebhafte Süße passt hervorragend zu Gebäck mit gesalzener Schokolade und Käse.

Bester Mittlerer Grisch: Georg Albrecht Schneider Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett 2017

Mit freundlicher Genehmigung von wine.com

• GEBIET: Das Weinbaugebiet ist das Beste vom Besten: Rheinhessen, Deutschland
• ABV: 9%.
• Verkostungsnotizen: Tabak, Benzin, Steinobst, Kiwi, Zitrusschalen, Apfel, Schotterabgang

Das Weingut Georg Albrecht Schneider hat eine sehr teure und systematische Weinbergsanlage mit maximaler Sonneneinstrahlung und Wärmespeicherung. Ihr Weinberg direkt am Rhein gilt als einer der besten in Deutschland und wird dazu beitragen, dass diese 2017er-Rezession ein kräftiger und würziger Sieger wird.

Bester Trockener: Hermann J. Wimmer Trockener Riesling Reserve 2018

Vivino’s Friendly Bid

• BEREICH: Beliebtestes und beliebtestes Vivino-Gebiet: Finger Lakes, NY
• ABV: 12,7 Prozent
• Verkostungsnotizen: Apfel, Birne, Zitrone, Ananas

Die Finger Lakes in New York sind für ihre rustikale Naturschönheit bekannt, und mit Hilfe weiterer Flaschen wie Hermann J. Wiemer werden sie auch als Riesling-Drehscheibe bekannt werden. Dieser Wein, der genau an den Ufern des Seneca Lake angebaut wird, ist ein Monument und könnte leicht in die “Best of the Runners-up” integriert werden und die Tatsache, dass großer Riesling aus den Vereinigten Staaten kommen kann, weiter verankern.

Ananasnoten finden ihren Weg zum Gaumen und werden von einer reichen mineralischen Textur begleitet. Dieser Wein ist trocken und salzig, bleibt aber knackig mit angenehmen Noten.

Besser verschenkt: DomäneWachauRiesling Smaragd Achleiten 1996

Mit freundlicher Genehmigung von Drizly

• Bezirke: Drio, Dunham, Dunham, Dunham, Dunham: Wachau, Österreich
• ABV: 13%.
• Verkostungsnotizen: Honig, Pfirsich, Aprikose, Benzin, leichte Vanille.

Vor fast einem Vierteljahrhundert erreichte dieser österreichische Betrieb, die DomäneWachau, endlich den Höhepunkt der Reife und begann mit dem Ausbau trinkfertiger Rieslinge. Man denkt über die Zeit nach und fragt sich, ob man selbst und eine Flasche dieses Weins gereift sind. Ironischerweise ist es die Art von Existenzangst, die sich nur in einem Glas dieser wunderbaren Flasche Riesling niederlassen kann. Der Säuregehalt ist hoch und sehr trocken. Letztendlich ist dieser Wein ein absolutes Vergnügen.

Unter 20 Dollar: Leitz Drachenstein Riesling 2018

Mit freundlicher Genehmigung von Drizly

• AREA: Diese Region ist eine der beliebtesten in Europa. Rainer, Deutschland
• ABV: 10,5%.
• TASTING NOTES: Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchte, nasser Stein, Honig

Das Rheingau, das von den Schweizer Alpen gespeist wird und ein auf Quarz basierendes Gebietssystem besitzt, ist für seine Rieslingproduktion bekannt. Der Winzer Johannes Reitz, der sich die Vorteile des geweihten Bodens zunutze macht, gilt als einer der führenden Erzeuger der Region. Ein großer Teil dieser Anerkennung kann diesem Drachenstein-Riesling zugeschrieben werden. Es handelt sich um einen kräftigen Wein mit großer Kraft.

Er ist ausgewogen und bietet sich als Begleiter zu Schweinefleisch und Wurst in der Mittagspause an.

Bester Deutscher: DönnhoffEstate Riesling 2018

Mit freundlicher Genehmigung von Drizly

• Nahe, Deutschland
• ABV: 10,5%.
• Geschmacksnoten: Apfel, Birne, Pfirsich, Zitrone, Stroh

Wenn wir ihn als den besten deutschen Riesling bezeichnen, ist das kein Scherz. Vier Generationen von Dönnhoffs haben den wunderbaren Namen der steinigen Böden ihrer Weinberge zu einem beständigen Weingut gemacht. Dieser Wirtschaftsabschwung 2018 erinnert uns daran, warum das Weingut Dönnhoff weltweit so wichtig ist.

Dieser Wein schmeckt ein wenig süß mit tropischen Noten, behält aber eine ausgewogene Säure bei. Trinken Sie ihn zu Brathähnchen und knusprigen Kartoffeln.

Zweitbester Deutscher: Dr. H. Thansch Bernkasteler Badstube Kabinett 2018

Vivino’s Friendly Bid

• GEBIET: Dieses Gebiet ist das erste, aus dem der Wein stammt: Mosel, Deutschland
• ABV: 8,5%.
• TASTING NOTES: Zitrone, Zitronenschalen, Aprikose, Birne, gelber Apfel

An der Mosel gedeihen einige der besten Rieslingweine der Welt. Das ist vor allem dem international renommierten Drs. H. Tanish zu verdanken. Sein Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett ist nicht nur eine tolle Arbeit, sondern man muss nicht wissen, wie man ihn genießt.

Diese Flasche hat eine Säure, die das Benzingeschmacksaroma aufsaugt. Er ist sehr trocken und hat eine mittlere kleine Süße. Wenn Sie einen weicheren Geschmack bevorzugen, lagern Sie ihn einige Jahre.

Bester Österreicher: Prager Achleiten Riesling Smaragd 2017

Mit freundlicher Genehmigung von wine.com

• Bezirke: Drio, Dunham, Dunham, Dunham, Dunham: Wachau, Österreich
• ABV: 14%.
• Verkostungsnotizen: Filet, Honig, Aprikose, weißer Pfirsich, tropische Früchte

Die Wachau überzeugt erneut mit einem ihrer eigenständigen und verführerischen Weine, die einem minimalistischen Ansatz bei der Weinherstellung folgen. Bei Prager gehen die steilen Terrassen auf römische Reben zurück, und die gewölbten Noten (die an Schießpulver erinnern) machen diesen Wein zu einem Muss für einen Burt Reynolds-Film, während man die österreichischen Risling-Säulen genießt. Der Säuregehalt ist ein schöner Kontrapunkt zu der cremigen, öligen Textur. Der Nachgeschmack ist so lang wie eine Winternacht.

Bester Australier: Henschke Julius Eden Valley Riesling 2019

Mit freundlicher Genehmigung von wine.com

• GEBIET: Dieses Gebiet ist das Beste von Australien, Südaustralien, Barossa, Eden Valley
• ABV: 11,5%.
• TASTING NOTES: Limette, Zitrone, nasser Stein, grüner Apfel

Weit entfernt von der angestammten Heimat des Rieslings ist dieser Julius 2019 von Henschke, einem australischen Unternehmen, das seit 150 Jahren große Weine erzeugt. Das Barossa Valley, das zwischen sanften Hügeln und Eukalyptuswäldern liegt, ist aufgrund seines rauen Terrains das Zentrum der australischen Riesling-Spitzenproduktion. Die Weine sind trocken, knackig, frisch und ausgewogen.

Bester Franzose: Hugel Estate Riesling 2015

Mit freundlicher Genehmigung von Drizly

• Lagen: Hugel Hugel, Hugel, Hugel, Hugel, Hugel, Hugel, Hugel: Frankreich, Elsass
• ABV: 14,07%.
• Verkostungsnotizen: Birne, Clementine, Limettenschale, frische Kiwi, Zitronenschalen.

Um die Rebsorte Riesling den Franzosen näher zu bringen, weist das Weingut Hugel gerne darauf hin, dass der Riesling der “Pinot Noir der Weißweine” ist, da er erst spät reift und besondere Wachstumsbedingungen benötigt. Im Namen von Hugel ist es klug, die Trauben zu verstehen, um einen köstlichen französischen Riesling wie den 2015er herzustellen.

Dieser Wein ist ein komplexer, mittelschwerer Genuss mit vielen Zitrusnoten und Metall. Blumen- und Baumfruchtnoten verleihen ihm Textur und die trunkene Reife macht ihn süß.

Warum sollte man liquor.com vertrauen?

Jonathan Cristaldi schreibt seit über einem Jahrzehnt über Wein und alkoholische Getränke. Er testet regelmäßig Weine aus aller Welt und hat jeden Wein dieser Kollektion persönlich probiert, mit Ausnahme des 1996er DomäneWachau. Für seine spirituelle und oft bahnbrechende Herangehensweise an die Weinerziehung wurde Cristaldi von Time Out in New York zum “Weinpropheten” ernannt.

LESEN SIE MEHR: