Rezepturen

Inhalt

Die 12 besten Merlot-Weine für das Jahr 2022

Unsere Lieblingssynthese ist vom Bordeaux Realm Teempest 2017 inspiriert.

Jonathan Cristaldi ist ein unabhängiger Journalist, der sich auf Wein, alkoholische Getränke, Bier, Hanf und Reisen spezialisiert hat. Er berichtet über Weinthemen für liquor.com.

Wir recherchieren, testen, prüfen und empfehlen unabhängig die besten Produkte. Erfahren Sie mehr über unseren Prozess. Wenn Sie etwas über unsere Links kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision.

Merlot macht einen sehr guten Wein, Punkte und Striche. Sie wissen es vielleicht nicht, aber Merlot-Trauben sind wahrscheinlich Ihr Lieblingswein. Merlot stammt aus der Region Bordeaux in Frankreich und ist klassischerweise dafür bekannt, dass er weichere, zynischere Weine hervorbringt als Cabernet Sauvignon, der oft mit Merlot gemischt wird, um den Cabernet abzumildern. Merlot hat jedoch den Ruf, der Wein für Weinanfänger zu sein.

Glücklicherweise ist dieser Ruf für Merlot unsinnig. Anthony Giglio, einer der größten Ornographen unserer Zeit, hielt bei einem Merlot-Seminar eine leidenschaftliche Abschlussrede, in der er sagte, dass die ikonischen Merlot-Weinberge “jetzt auf dem absteigenden Ast sind und erschwinglichere Weine aus Cabernet produzieren, aber die Struktur des Cabernet kann noch lange Bestand haben. Giglio fügte hinzu: “Cabernet ist diesen modernen Merlots unterlegen. Sie gehören in den Keller und wenn man sie verliert, hat man wirklich verloren”.

Damit hat er absolut Recht. Merlot ist der König hinter dem König (falls Sie noch an den Cabernet Sauvignon denken, den amtierenden König). Der Gavit der Königin tickt vor dem Guck und hat ein Chamäleon auf der rechten Seite. Ist das ein guter Cabernet? Es wird es Ihnen sagen. “Nein!” Einer der Balken wird ausrufen. “Das ist ein Merlot, du Spinner!”

Der Erzeuger des Merlot meiner Wahl, der in Frankreich geborene Winzer Benoit Touquette, sagt, dass der Trick, um einen Merlot zu erzeugen, der total stört, darin besteht, im Weinberg richtig erfolgreich zu sein. Man muss aufpassen, dass die Beeren nicht zu groß werden oder dass man das Wasser nicht kontrolliert”, sagt er. Dies geschieht durch die Bewertung des Hitzerisikos und das Kuppelmanagement. Laut Touquette besteht das Ziel darin, “in der Kellerei nur sehr wenig einzugreifen”, es im Weinberg richtig zu machen und sicherzustellen, dass die Beeren kompakt und voller Geschmack sind, und nicht nur ein paar Tricks, um einen hervorragenden Merlot zu machen.

Um den besten Merlot auszuwählen, muss man Hunderte von Dingen ausprobieren. Das habe ich im Laufe der Jahre getan, und am Ende stachen die komplexen Gebiete des Jahres 2017 unter den anderen hervor. Dies ist eine hervorragende Liste von Merlot-Weinen, die man wirklich zu jeder Gelegenheit trinken kann.

Insgesamt am besten: die Region Teempest 2017

Realm The Tempest 2017

Mit freundlicher Genehmigung von wine.com

  • GEBIET: Die Weine sind am besten für das ausgewählte Gebiet geeignet: Napa Valley, CA
  • ABV: 14,6%.
  • TASTING NOTES: Himbeere, Himbeere, schwarze Kirsche, Dutzende von Veilchen, Tabak

In dieser perfekten, von Bordeaux inspirierten Flasche hat der Winzer Benoit Touquette von Realm Cellars einen perfekten Sturm von Rebsorten versammelt, um aus The Tempest einen Wein zu machen, mit dem man rechnen muss. Im Mittelpunkt steht die Merlot-Traube, flankiert von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Flasche verkörpert das Potenzial der berühmten Region Stags Leap in Napa und zeigt, dass große Weine entstehen, wenn die Trauben von Beckstoffer richtig bewirtschaftet werden! Die Flasche ist ein großartiges Beispiel für die Qualität der Weine der Region.

Der 2017 Realm The Tempest ist so komplex, dass man Shakespeares The Tempest ebenso gut lesen könnte wie das Kinderbuch von Mo Willems. Energisch und frisch, weicht er spritzigen Himbeer-, Brombeer- und Schwarzkirschnoten, mit jugendlichen Veilchen- und Rauchtönen, die von feinen, langen Tanninen fest gebunden werden. Solange die Flasche hält, werden Sie in Kontemplation versunken sein, und deshalb ist er der beste Merlot überhaupt.

Bester Wein unter 20 Dollar: J. Lohr Estates Los Osos Merlot 2016

J. Lohr Estates Los Osos Merlot

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • Region: Diese Region ist eine der beliebtesten in Europa: Paso Robles, Kalifornien
  • Alkoholgehalt: 13.8
  • Verkostungsnotizen: Verkostungsnotizen: Blaubeere, fleischige Pflaume, zerdrückte Brombeere und französische Eichenwürze.

Dies ist ein typischer, solider Pionierproduzent aus Paso Robles, und wenn Weingüter diesen Grad an Prestige erreichen, ist es leicht zu erkennen, dass sich hinter dem erkennbaren Etikett etwas Neues und Aufregendes verbirgt. Aber nehmen Sie mich beim Wort und werfen Sie einen Blick auf diesen 2016er Jahrgang von J. Lohr. Dieser 2016er Jahrgang profitierte in hohem Maße von gut getimten Winterregenfällen und italienischen Merlot-Klonen, die in den kühleren Enklaven von Paso angebaut werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem saftigeren Säuregehalt als erwartet. Dies ist wahrscheinlich auf die frühere Ernte zurückzuführen, da bei diesem Klon die phenolische Reife erreicht wird. All dies zusammen macht diesen Wein zu einem großartigen Wein, der diese Auszeichnung verdient.

Bester Kalifornien: Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot 2017

Duckhorn Three Palms Merlot 2017

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • GEBIET: Die Weine sind am besten für das ausgewählte Gebiet geeignet: Napa Valley, CA
  • Alkohol: 14,5 Prozent
  • Verkostungsnotizen: Vanille, Eiche, Pflaume, Himbeere

Duckhorn Label ist stolz darauf, der erste Merlot-Erzeuger in Kalifornien zu sein, der nur einen einzigen Weinberg bewirtschaftet, und ein Pionier darin, nordamerikanischen Merlot zu einem internationalen Preis zu machen. Das Geheimnis liegt im Terroir dieses königlichen und berühmten Three Palms Vineyard. Hier absorbiert das Vulkangestein die Hitze des Tages, lässt die Trauben über Nacht reifen und schützt sie vor ungewöhnlich kalten Morgen mit Frostgefahr.

Vanille und Eiche machen sich sofort auf der Zunge bemerkbar, ergänzt durch tiefere Pflaumen- und Himbeernoten. Der Wein ist kraftvoll und trocken, mit einer gewissen Säure. Hervorragende Textur, die mit einem eleganten Abgang abschließt.

Zweitbester Kalifornien: Gundlach Bunchoux Merlot 2016

Gundlach Bundschu Merlot

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • Region: Diese Region ist die beste der Welt: Sonoma Valley, Kalifornien
  • ABV: 14,6%.
  • Verkostungsnotizen: Pflaume, Eiche, rote Kirsche, schwarze Kirsche, Tabak

In den Weinbergen von Gundlach-Bundschuh, die seit 160 Jahren und sechs Generationen im Sonoma Valley Wein anbauen, wird ein kraftvoller und lebendiger Merlot erzeugt. Ihre Weinberge produzieren schon seit langem gute Weine, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Die Ernte 2016 ist sehr gut.

Tipp: Ich hatte die Gelegenheit, einige ältere Gambin-Weine mit Jeff Gundlach selbst zu verkosten. Kaufen Sie genug, um jetzt zu genießen und einige, um später zu genießen, vor allem aus dem Jahrgang 2016 . Dieser Merlot ist ein Hit. Kräftige Aromen von Pflaume, Eiche, roter und schwarzer Kirsche werden durch den subtilen Rauch dieses reichhaltigen, würzigen, mittelkräftigen Weins ergänzt.

Besser Französisch: Arrosee Saint-Emilion Grand CruClassé2010R

2010 Château l'Arrosee Saint-Émilion Grand Cru Classé

Freundliches Angebot für Vivino

  • Regionen: Vivino: Saint-Emilion, Frankreich
  • ABV: 13%.
  • Verkostungsnotizen: Vanille – Rauch absorbiert.

Das Weingut Château La Alos ist französisch, und einer der ersten Besitzer war Pierre Magne, der Finanzminister von Napoleon III. Heute sind die Besitzer etwas weniger diskret, behalten aber den gleichen Einfluss. Ein Wort der Vorsicht: Bei den Weinen von Saint Emilion hört sich die Bezeichnung “Grand Crus” zwar beeindruckend an, aber anders als im Burgund (“Grand Crus” bedeutet, dass man ganz oben steht), enthalten die beeindruckendsten AOC-Flaschen diesen Begriff. Wie “Grand Crew Class”, Klasse “,” und dieser historische Erzeuger bietet selten etwas anderes als einen klassischen, klassischen, klassischen Akt der Abfüllung.

Dies ist französischer Merlot in seiner besten Form. Die richtigen Tannine werden von einer attraktiven, lippenschmeichelnden Säure unterstützt. Ein schönes Mischchaos aus roten und violetten Blüten.

Zweitbester Franzose: Leroche de Yon Figeacusan Emilion Grand Crew.

Château Yon-Figeac

Freundliches Angebot für Vivino

  • Regionen: Vivino: Saint-Emilion, Frankreich
  • ABV: 14%.
  • Verkostungsnotizen: Sauerkirsche, Kirsche, Himbeere

Ja, sowohl der beste Franzose als auch der Zweitplatzierte kommen aus der Region Saint-Emilion in Bordeaux (und weitere werden folgen). Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass alle Merlot-Weine dieser AOC eine Überlegung wert sind, vor allem, wenn es sich um Weingüter wie Yon-Figeac handelt, das zum legendären Weingut Chateau Figeac gehört, einem der größten Erzeuger des rechten Ufers.

Täuschen Sie sich nicht: Die Böden sind sandig, lehmig und eisenhaltig. Durch die Gärung im Edelstahl und den Ausbau in nur 35 % neuen französischen Eichen entstehen hier Weine für bis zu 14 Monate, während der Merlot hervorragende Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung bietet. Attraktiv und wohlschmeckend für 15 Jahre.

Explosive Aromen von Pflaumen, Kirschen und Himbeeren treffen auf komplexe, subtile rustikale Noten, die von einer ausgewogenen Säure und einer moderaten, von seidigen Tanninen umrahmten Textur begleitet werden. Einer der schönsten französischen koscheren Weine, die Sie je probieren werden.

Bester Washington: Leonetti Merlot 2015

Leonetti Merlot

Freundliches Angebot für Vivino

  • AREA: Vivino (Vivino): Die Region Vivino ist das beliebteste Gebiet in Europa: Walla Walla Valley, Washington
  • ABV: 14,3%.
  • Verkostungsnotizen: Pflaume, Kirsche, Kakao, schwarze Lakritze, Orangenschalen.

Hier finden Sie 100% Merlot, 100% Walla Walla Valley, 100% köstlichen Wein. Leonetti bestätigt, dass ihre bevorzugten Merlot-Trauben in den kühlsten Regionen mit den schwersten Böden gedeihen, was beweist, dass die besten Praktiken jungfräuliche Erträge hervorbringen. Die Ernte 2015 ist ein seidiger Schatz, und die Magie des Weinbergs, gefolgt vom Flaschenkeller, Leonetti macht einige der strukturiertesten und schönsten Weine der Region.

Bester Italiener: Le Macchioole Messorio 2016

Le Macchiole Messorio

Freundliches Angebot für Vivino

  • Toskana, Italien
  • Alkohol: 14,5 Prozent
  • Verkostungsnotizen: schwarze Oliven, seidige dunkle Früchte, Nüsse.

Aus der Toskana kommt dieser Merlot Messorio. Er ist das Flaggschiff des sehr zuverlässigen italienischen Weinguts Le Maciol. Jede Messorio-Ernte scheint sich von Jahr zu Jahr zu verbessern. Er ist nicht nur ein klassischer Merlot, sondern auch ein Kritikerliebling, der hier und da mit 99 Punkten bewertet wird, als wäre er ein Spaziergang im Park.

Dieser Wein ist saftig, salzig, seidig, lebendig und einfach wunderbar, mit einer großzügigen Dosis perfekt geformter Aromen und einer samtig weichen Textur. Es gibt nichts Vergleichbares. Ziehen Sie mindestens zwei Paar Socken an, denn dieser Wein wird das erste Paar mit Sicherheit ausziehen.

Am besten für heißen Wein: Robert Mondavi Rum Barrel Angell Merlot Private Selection 2017

Robert Mondavi Rum

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • AREA: Diese Region ist die beliebteste und begehrteste in allen anderen Teilen der Welt: Monterey County, Kalifornien
  • Alkohol: 14,5 Prozent
  • Verkostungsnotizen: Vanille, Kokosnuss, Pflaume.

Manche Winzer halten sich gerne zurück, wenn es um die Herstellung ihrer Weine geht. Ich gratuliere Robert Mondavi, dass er den Herstellungsprozess dieses Weins beim Namen nennt. Die Reifung in Fässern mit Rum macht diesen Merlot zu einer guten Wahl, um warmes Wasser aufzupeppen. Er ist perfekt für den Rest des Winters. Und wenn Sie es vermissen, im Winter Glühwein zu machen, tun Sie es im Sommer. Wenn er so gut schmeckt, wird niemand Ihre Beweggründe in Frage stellen. Die Wirkung von Rum ist offensichtlich und willkommen.

Besserer Wert: Hahn Estate Merlot 2018

Hahn Merlot

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • Gebiet: Das Gebiet von Drizly ist das Gebiet mit dem besten Preis für das Produkt: Kalifornien
  • Alkohol: 14,5 Prozent
  • TASTING NOTE: Pflaume, Vanille, Minze, schwarze Schokolade und eine salzige schwarze Olive Ende.

Hahn Estate baut seine Früchte in den reichen Gegenden der kalifornischen Zentralküste an. Dort, am Fuße der St. Lucia Heights, wo die Böden aus Schotter und Luft bestehen. Diese Bedingungen sind günstig für die Merlot-Traube.

Der Wein wurde in französischen Eichenfässern ausgebaut, um seinen Geschmack und seine Textur zu verbessern. Klassischer Duft und Vorstellungen von Pflaume, Vanillearomen und Minze mischen sich mit etwas schwarzer Schokolade. Dieser Wein hat ein eingängiges Mundgefühl und einen salzigen Abgang mit schwarzen Oliven.

Perfekt für Sammler: der La Mondelette Saint Emilion Premier Grand Cru Class 2016.

La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • Regionen: Vivino: Saint-Emilion, Frankreich
  • ABV: 14%.
  • TASTING NOTES: Pflaume, Himbeere, Cassis, Vanille, Himbeere, Eichengewürz

Nicht jeder Winzer kann von sich behaupten, dass seine Weine auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes stehen, aber La Mondotte kann das. In der geschichtsträchtigen Region Saint Emilion kultivieren die Winzer diese Weine seit dem 8. Er ist auch der “premier” der Grand CruClassé-Bezeichnung. Er gehört zu den nur 18 Weingütern, die der Öffentlichkeit mitteilen dürfen, dass er der erste klassifizierte Weinberg des rechten Ufers ist.

Dieser Wein richtet sich an Sammler – er ist nicht billig. Aber in 10 oder 20 Jahren wird er einen Wendepunkt in Ihrem Leben markieren, wenn Sie ihn nachts öffnen – er wird Sie überraschen, oder weil Sie 20 Jahre darauf gewartet haben, dass er sich öffnet. Vanille- und Himbeernoten beleben die prickelnde Säure, umgeben von reichhaltigen, robusten Tanninen mit beeindruckender Eichenwürze. Sehr beeindruckend!

Bester Abfall: Le Dome Saint-Emilion Grand Cru 2009

Le Dome St Emilion Grand Cru 2009

Mit freundlicher Genehmigung von Drizzly

  • Gebiet: Dmiljou: Emilion, Frankreich
  • ABV: 15%.
  • Verkostungsnotizen: Zedernholz, Pflaume, Maulbeere.

Was erhält man, wenn man in Bordeaux angebaute Trauben, einen Rockstar, eine begrenzte und außergewöhnlich aufwendige Produktion miteinander verbindet? Man erhält eine Flasche Merlot, die eine zweite Hypothek wert ist, nur um eine Flasche zu bekommen.

Das Chateau Le Dome wird vom Winzer Jonathan Martus geleitet. Jonathan Martus trat in den 1990er Jahren mit “The Garage” erstmals in die Weinszene ein, aber er ist eine zeitlose Figur, die sich nicht unterkriegen lässt und großartigen Wein macht. Wenn Sie einen Rahmen für das Weihnachtsessen, den großen V-Tag oder einen runden Geburtstag schaffen wollen, verschließen Sie die Flasche und zeigen Sie stolz das Preisetikett. Cassis, Toner, Schotter, Erde und feine Haut finden erstaunliche Textur, Struktur und Balance. Es ist ein einfaches Getränk, aber nicht einfach für den Geldbeutel. In diesem Fall entspricht der Geschmack dem Preis, den Sie zahlen.

Warum sollte man liquor.com vertrauen?

Jonathan Cristaldi schreibt seit über einem Jahrzehnt über Wein und alkoholische Getränke. Er testet regelmäßig Weine aus der ganzen Welt und hat jeden Wein dieser Kollektion persönlich probiert, mit Ausnahme des 2009er Le Dome, den er zusammen mit mehreren anderen von Le Dome und Yon-figeac geerntet hat. Für seinen spirituellen und oft bahnbrechenden Ansatz bei der Weinerziehung wurde Cristaldi von Time Out in New York als “Weinprophet” bezeichnet.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button