Rezepturen

Eistee im Hinterhof

Liquor.com ist seit 2009 für Spirituosenliebhaber und Branchenprofis da. Unsere Autoren gehören zu den angesehensten der Branche, und unsere Rezepte stammen von Barkeepern, die wahre “Koryphäen” der Cocktailwelt sind.

Backyard Iced Tea with lemon wedge garnish, served on white marble surface

Liquor.com / Tim Nusog

Drinks müssen nicht kompliziert sein. Gin and Tonics, Whiskey Highballs und viele andere einfache Cocktails beweisen das. Denken Sie an Eistee im Hinterhof. Dieses entspannende Getränk löscht Ihren Durst mit einer Kombination aus gewürztem Rum, Limonade und Eistee, die Sie in Ihr DIY-Repertoire aufnehmen können. Ein Schluck, und Sie werden das Getränk jedes Mal aufschäumen wollen, wenn das warme Wetter nach weniger Flüssigkeit verlangt.

Der Backyard Iced Tea, im Grunde eine spritzige Version des Arnold Palmer (Eistee und Limonade), erfordert nicht viel Überlegung oder Aufwand, aber er kann individuell gestaltet werden. Jede Ihrer Lieblingsflaschen mit gewürztem Rum ist geeignet. Dann können Sie entweder eine Flasche Eistee aus dem Kühlschrank holen oder einen Schritt weiter gehen und Ihren eigenen Eistee aufbrühen. Da der Cocktail durch den Rum und die Limonade viel Süße erhält, ist ungesüßter Eistee zu empfehlen.

Zur Limonade: Wenn Sie handelsübliche Limonade verwenden, sollte diese idealerweise frei von vielen künstlichen Zutaten und Zusatzstoffen sein. Wenn Sie jedoch Zitronen auspressen können, können Sie dieses Getränk auf die nächste Stufe heben. Frische Limonade ist eine einfache Mischung aus Zitronensaft, Zucker und Wasser, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack in Bezug auf Säure und Zitrusfruchtgehalt anpassen können.

Eistee aus dem Garten kann allein zubereitet werden, oder Sie können eine große Menge in einem Krug zubereiten und einzelne Portionen auf Eis servieren, weil er so einfach zuzubereiten ist. Ein Krug mit Rum-Eistee verleiht jeder Veranstaltung im Freien Raffinesse (oder zumindest ein wenig Lässigkeit) und hält die Gäste kühl und glücklich.

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