Rezepturen

Founders All Day IPA Bierkritiken

Dieses IPA ist leichter im Alkohol, aber ohne Bitterkeit oder blumige Aromen.

Zach Mack schreibt über Bier, Wein, Spirituosen, Essen und Reisen. Er ist seit 2007 in der Wein-, Spirituosen- und Bierbranche tätig.

Founders All Day IPA Beer bottle

Liquor.com / Laura Santo

Founders All Day IPA ist ein leichtes IPA, das den Alkoholgehalt niedrig hält, ohne die charakteristischen Aromen und Bitterkeit des Stils zu opfern. Sein kiefernartiges, feuchtes Geschmacksprofil hat einen kräftigen Limettenzestengeschmack mit einem langen, bitteren Abgang.

Schnelle Fakten

Amerikanischer IPA-Stil

Brauerei Founders Brewing Company

Standort der Brauerei Grand Rapids, Michigan

IBUs 40

Alkohol in Volumen 4,7

Empfohlener Verkaufspreis $12.00 pro sechs Stück

Ein IPA mit niedrigem Alkoholgehalt, leichtem Körper und einem langen, bitteren Abgang

Hell, erfrischend und leicht zu trinken

Weit verbreitet und bequem in großen Mengen verpackt

Das stark bittere Geschmacksprofil des Bieres wirkt etwas veraltet

Der “Diät-IPA”-Ansatz kann das Bier dünn und wässrig erscheinen lassen.

Ein starker Abgang kann das Bier leicht aus dem Gleichgewicht bringen.

Die Hopfenbittere kann für manche zu stark sein.

Verkostungsnotizen

Farbe: Im Glas hat das Bier eine dunkelgoldene bis bernsteinfarbene Farbe, wie Kristall.

Geruch: Beim Einschenken strömen würzige Kiefernaromen und Feuchtigkeit aus dem Glas. Der Simcoe-Hopfen bringt einen Hauch von frisch geschnittenem Gras, Limettenschale und Katzenurin mit sich, und hinter den helleren, aggressiveren Aromen tritt eine wollige Süße hervor.

Geschmack: Der Körper dieses IPA ist viel leichter als bei anderen IPAs desselben Stils, so dass die Kohlensäure im Mund gut zur Geltung kommt. Die kräftigen, hopfigen Aromen sind nicht so dreidimensional, wie Fans des Stils vielleicht erwarten, aber eine fruchtige Helligkeit bestimmt das gesamte Bier.

FAZIT: Das Bier schmeckt sehr gut.

UNSERE BEWERTUNG.

Founders Brewing, das wir bei der Wahl des Firmennamens nicht kennen konnten, hat sich als einer der Begründer des amerikanischen Craft-Bier-Revivals etabliert. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1997 hat sich das Unternehmen dank seines vielfältigen, ganzjährigen Bierangebots, das von den beliebten Stouts bis hin zu den fruchtigen Bright Ales reicht, ein landesweites, wenn auch heutzutage umstrittenes Profil erarbeitet und erhalten. Und obwohl es vielleicht nicht das frischeste Bier aus Michigan ist, ist es wohl das bekannteste.

Als Founders All Day IPA vor mehr als fünf Jahren auf den Markt kam, wollte es ein wachsendes Problem in der Craft-Bier-Szene lösen. Selbst unterhalb des Niveaus eines Double IPA haben viele Biere dieses Stils durchweg einen Alkoholgehalt von knapp über 6-7 %, was sie zu einer gefährlichen Getränkewahl für lange Veranstaltungen wie das Anschauen eines ganzen Footballspiels oder einen Tag am Strand macht.

All-Day-IPAs sind die erfolgreichsten Veröffentlichungen unter 5 %, die Teil der IPA-Spannung sind, zumindest was die breite Verfügbarkeit und Langlebigkeit angeht. Das Bier hat das berühmte Pinienaroma und den gleichen kräftigen, bitteren Geschmack, der es zu einem Stil macht. Es ist auch eine viel erschwinglichere Option als die meisten anderen Biere im IPA-Regal, wenn man bedenkt, dass das Bier für etwa 2 $ pro Kasten oder Flasche verkauft wird.

Bei der Verwirklichung seines Ziels ist es jedoch schwer zu übersehen, dass das Bier selbst immer noch etwas dünn und wässrig wirkt. Der Begriff “Mahlzeit IPA”, der während des Session-Trends auch als leicht rogähnlicher Begriff auftauchte, wird hier sichtbar, wenn man bedenkt, wie leer einige der grundlegenden Eigenschaften des Bieres im Vergleich zu anderen Gebäckstücken erscheinen, die vielleicht nur die Hälfte des prozentualen ABV haben. Dies gilt insbesondere, wenn man es mit den braunen, fruchtigen, weichen IPAs vergleicht, die heute den Markt dominieren. Der Schwerpunkt liegt auf Stilelementen, die die meisten Biertrinker im Laufe des Tages als überholt betrachten und die Nostalgie auslösen können.

Dies macht das leichteste Bier zu einer einzigartig erfrischenden Art, ein IPA zu genießen und den Durst zu löschen. Es ist auch in praktischen 15er-Kästen erhältlich, die deutlich machen, dass dieses Bier für mehrere Treffen gedacht ist, was es zu einer beliebten Wahl für Strandausflüge, Wochenenden im Skihaus und zum Auffüllen des Kühlschranks zu Hause macht. Partys. Du. Auch wenn es vielleicht nicht das beste Bier ist, um erklärte Hopfenfans zu beeindrucken, zeichnet es sich als eine viel schmackhaftere Wahl aus, die Sie nicht mit zu viel Alkohol vollstopft.

Interessante Ereignisse.

Es war das dritte IPA des Tages in den USA seit 2018. Laut dem Marketingleiter ist es in hohen 19,2-Unzen-Kästen erhältlich. Damit ist es für Veranstaltungen wie Wanderungen, Picknicks, Raftingausflüge usw. bestens geeignet und könnte das niedrige Bier von ABV Beer zu einer klugen Wahl machen.

Schlussfolgerung.

Auch wenn sich Gründer in Bezug auf die Rezeptur durch ein ganztägiges IPA in der Zeit gefangen fühlen mögen, erreicht das Bier, was es zu tun vorgibt. Die leichteren Biere sind erfrischend, da sie für den Stil leicht wasserfest sind, können aber intensive Frucht- und Bitteraromen liefern, die den Alkohol für diejenigen enthalten, die die Logik beibehalten wollen, während sie sich mit ihrem Lieblingsstil beschäftigen.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Auch prüfen
Close
Back to top button