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Griechischer Wein: 9 Weine zum Probieren

Das Land hat eine der vielfältigsten Weinbauszenen der Welt.

Vicky Denning ist Wein- und Reiseschriftsteller und Verfasser von Inhalten. Er hat Erfahrung als Weineinkäufer und Berater.

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Greek wines

Liquor.com / Laura Santo

Obwohl das Land lange Zeit im Schatten der Weinproduktion seiner Nachbarn stand, ist Griechenland eine der ältesten und vielfältigsten Weinbauregionen der Welt. Dort werden Weine aus einer Vielzahl einheimischer und internationaler Rebsorten hergestellt, die ein breites Spektrum an Farben und Geschmacksprofilen abdecken. Sie können von Gamay nicht genug bekommen? Tauchen Sie ein in die Welt des Vlahiko oder Negoska. Möchten Sie einen Weißwein mit einem Hauch von Säure? Assyrtiko und Athiri versprechen, genau das zu sein, was Sie brauchen.

Die Namen der Rebsorten sind Ihnen vielleicht nicht geläufig, aber das macht nichts. Die aus griechischen Rebsorten hergestellten Weine bieten das köstlichste und anspruchsvollste Trinkerlebnis. Und das Beste ist, dass ihre Preise viel attraktiver sind als die von Weinen aus anderen Ländern. Hier ist, was Sie über die Weine dieses Landes wissen müssen

Was ist die Geschichte des griechischen Weins?

Griechischer Wein wird im ganzen Land hergestellt, von den Bergregionen im Norden bis zu den sonnigen Inseln der Ägäis. Wein wird in Griechenland seit mehr als 6 500 Jahren hergestellt, womit Griechenland eines der ersten weinproduzierenden Länder war. In der Antike war der Weinhandel einer der bekanntesten und wichtigsten Handelszweige des Landes.

Welches sind die wichtigsten Weinbauregionen Griechenlands?

In Griechenland gibt es acht große Weinbauregionen: Ägäische Inseln, Mittelgriechenland, Kreta, Ipilos, Ionische Inseln, Mazedonien, Peloponnes und Thessalien. Jede dieser Hauptregionen hat zahlreiche Unterregionen. Die griechischen Weinbauregionen sind als g.U. (geschützter geografischer Ursprung), g.g.A. (geschützte geografische Identität) und Tafelwein (Tischwein) ausgewiesen, ähnlich wie die Klassifizierungen AOP, IGP und Vin de France in Frankreich.

Welches sind die wichtigsten Rebsorten, die in der griechischen Weinherstellung verwendet werden?

Die wichtigsten weißen Rebsorten für die griechische Weinherstellung sind Assyrtiko, Asiri, Debina, Malagdia, Moschofilero, Loditis und Savatiano. Die wichtigsten roten Rebsorten für die griechische Weinproduktion sind Agiorgitiko, Kotsifari, Limnio, Mandilaria, Mavrodafni, Negoska und Kushinomavro.

Wie werden griechische Weine hergestellt?

Griechische Weine decken das gesamte Spektrum an Farben, Stilen und Geschmacksprofilen ab. In ganz Griechenland werden Rot-, Weiß-, Orange- und Roséweine hergestellt, die es als Schaumweine mit unterschiedlichem Trocken- und Süßegrad gibt. Griechenland ist auch für seinen traditionellen Wein, den Retsina, bekannt, der mit Kiefernharz aromatisiert ist.

Wie schmecken die griechischen Weine?

Das Geschmacksprofil griechischer Weine ist sehr unterschiedlich und hängt, wie bei Weinen aus anderen Ländern, weitgehend von den verwendeten Trauben und der jeweiligen Region ab, in der sie angebaut werden. Die Weine aus den bergigen Regionen Nordgriechenlands sind oft recht rustikal, während die meeresfarbenen Weißweine von den südlichen Inseln des Landes einen viel salzigeren Charakter haben.

Welche Speisen passen zu griechischen Weinen?

Man sagt, dass zusammenwächst, was zusammengehört, und im Bereich der griechischen Weine stimmt das nicht. Wenn deftige Fleischgerichte (Moussaka, Souvlaki, Gyros usw.) auf der Speisekarte stehen, wählen Sie eine Flasche griechischen Rotwein. Für mediterrane Vorspeisen (Tzatziki, Spinatkuchen, frischer Fisch) wählen Sie eine Flasche aromatischen griechischen Weißwein. Für köstliche Dips und Aufstriche wird ein griechischer Rosé- oder Orangenwein Ihren Mund füllen.

Dies sind die neun Flaschen, die Sie unbedingt probieren sollten.

Natürlicher Orangenwein aus dem Orient (Avdira)

Anatolikos Natural Orange Wine

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Dieser im Dorf Avdira (auch bekannt als Abdira) in der antiken Region Thrakien hergestellte Wein wird auf der Haut aus Assyrtiko und Malagdia Trauben gekeltert. Der Wein darf vollständig austrocknen und zeichnet sich durch Zitrusschalen-, Orangenblüten-, Wurstwaren- und Honigaromen am Gaumen und einen langen, anhaltenden Abgang aus.

Weingut Glinavos Vlahiko (Ioannina)

Domaine Glinavos Vlahiko

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Mögen Sie Beaujolais? Dann ist dieser leichte, fruchtige Wein der perfekte griechische Wein für Sie. Helle Aromen von Kirschen, Preiselbeeren, Zedernholz, gestoßenem Pfeffer und süßen Gewürzen durchweben den Gaumen und führen zu einem scharfen, knackigen Abgang. Am besten schmeckt er leicht gekühlt, aber noch besser zu griechischen Fleisch- oder Käsekuchen.

Sigalas Estate Assyrtiko (Santorin)

Domaine Sigalas Assyrtiko

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Wenn Sie eine Flasche griechischen Weißweins suchen, ist der Assyrtiko das Nonplusultra. Dieser Wein von einem der renommiertesten Erzeuger Santorins strotzt nur so vor Aromen von frisch gepressten Zitronen, weißen Blüten und salzigem Meersalz. Trinken Sie ihn mit Ihrem Lieblings-Rover und genießen Sie ihn in vollen Zügen.

Weingut Zafiraki Limniona Rose (Tirnavos)

Domaine Zafeirakis Limniona Rosé

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Die rote Limniona-Traube stammt aus der östlichen Region von Thessalien. Wenn sie zu Rosé vinifiziert werden, nehmen diese charmanten Weine oft knackige Aromen von Pfirsich, roten Früchten, Blutorange und getrockneten Blumen an. Die Abfüllung des Weinguts Zafirakis ist da keine Ausnahme. Und was noch besser ist: Das Weingut war das erste in der Region, das im Jahr 2005 als biologisch zertifiziert wurde.

Gaia Agiorgitico (Nemea)

Gaia Agiorgitiko

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Dieser leicht zu trinkende Agiorgitiko aus der berühmten griechischen Weinregion Nemea strotzt nur so vor Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, roten Blumen und Vanille. Wenn Sie einen mittelkräftigen Rotwein suchen, der eine Vielzahl von Geschmäckern befriedigen kann, ist dies die richtige Flasche für Sie. Gaia produziert auch Wein auf Santorin. Wenn Sie die Assyrer auf dieser Liste mögen, werden Sie den Ausdruck dieses Erzeugers lieben.

Eine Nacht bei Hadjidakis (Santorin)

Hatzidakis Nykteri

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Wenn Sie tiefer in die Weine von Santorin eintauchen möchten, sollten Sie sich diese Flasche Nikteri von Hatzidakis, einem der besten Erzeuger der Insel, ansehen. Die nächtliche Uhrzeit deutet darauf hin, dass die assyrischen Trauben für diesen Wein nachts geerntet wurden, um die Frische und den Säuregehalt der Früchte zu erhalten. Für einen eher standardisierten Ausdruck des Assyrtik des Weinguts sollten Sie die Einführungsabfüllung probieren.

Kyr-Yiannis Einzelweinberg “Ramnista” Xinomavro (Naoussa)

Kir-Yianni Single-Vineyard “Ramnista” Xinomavro

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Auf dem Gebiet der traditionellen Xinomavro-Produktion ist dieser Erzeuger einer der Hauptakteure. Dieser köstliche und berühmte Wein wird aus biologisch angebauten Früchten im Herzen von Naoussa hergestellt. Aromen von würzigen roten Früchten, frisch geschnittenen Kräutern, Tomatenblättern und getrocknetem Salbei führen zu einem säurebetonten Abgang. Und wer einen kräftigen griechischen Rotwein mit internationalem Einschlag sucht, sollte den Paraga Cuvee von Kir Iannis probieren, der aus Merlot, Syrah und Kushinomavro hergestellt wird.

Stylianou Theon Dora (Kreta)

Stilianou Theon Dora

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Wenn Sie etwas Dunkleres suchen, sollten Sie sich diesen trockenen Weißwein von Stylianou ansehen. Diese organische Mischung aus Slapsa Chili, Vidiano, Villana-Zitrusaromen, weißen Blüten und Mandelschalen liegt nur 20 Minuten von der geschäftigen Stadt Heraklion entfernt. Theon Dora bedeutet “Geschenk Gottes” und diese Flasche ist genau das.

Tatsis Old Roots Xinomavro (Goumenissa)

Tatsis Old Roots Xinomavro

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Das in der nördlichen Region Goumenissa ansässige Unternehmen Tatsis ist einer der Pioniere der natürlichen Weinherstellung in der Region. Dieser Xinomavro aus alten Weinbergen zeigt im Glas schöne Kachelfarben, die im Mund zu Aromen von Sauerkirschen, Tomatenblättern, feuchtem Boden und verbrauchter Haut führen. Ein Nebiolo mit einer natürlichen griechischen Note. Diese organische Mischung aus Slapsa-Chili, Vidiano, Villana-Zitrusaromen, weißen Blüten und Mandelschalen liegt nur 20 Minuten von der geschäftigen Stadt Heraklion entfernt. Theon Dora bedeutet “Geschenk Gottes” und diese Flasche ist genau das.

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