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Hennessy V.S.O.P. Privilege Cognac Bewertung

Der Prototyp repräsentiert seine Klasse immer noch gut, ist aber kein Schnäppchen.

Hennessy VSOP Privilege Cognac review

Liquor.com / Laura Santo

Hennessy stellt seit über 200 Jahren Cognac her und ist heute das größte und bekannteste Cognac-Haus der Welt. Selbst Leute, die nicht wissen, was Cognac ist, bestellen Hennessy. VSOP Expression ist ein guter Mittelweg. Er hat mehr Tiefe und Komplexität als die neueren VS Expressions, ist aber fruchtiger und weniger eichig als die älteren XO-Abfüllungen. Diese Ausgewogenheit kommt als Getränk oder gemischt in einem Cocktail wie einem Sidecar oder Sazerac besonders gut zur Geltung. VSOP ist außerdem erschwinglicher als XO, was ihn zu einem guten Einstieg in die Welt des Cognac macht.

Schnelle Fakten

Klassifizierung von VSOP-Cognacs

LVMH Unternehmen

Hennessy-Destillerie (Cognac, Frankreich)

Französische Eichenfässer

Brennertyp Kupfer-Ambic Charentais

Freigegeben 1817

80 Proof (40% Vol. Alkohol)

4+ Jahre gereift MSRP $60

Als der ursprüngliche VSOP-Cognac setzt Hennessy immer noch den Standard für den VSOP-Geschmack.

Ein großartiger Einstieg in die Kategorie der Menschen, die nichts über Cognac wissen, aber Hennessy kennen.

Ein wenig zu süß, was Anfängern gefallen mag, aber erfahrene Cognac-Trinker abschrecken könnte!

Er ist überteuert im Vergleich zu VSOPs vergleichbarer Qualität. Mit anderen Worten: Sie zahlen einen Aufpreis für das Prestige des Namens Hennessy auf der Flasche.

Verkostungsnotizen

Farbe : Leuchtend rötlicher Bernstein. Cognac-Hersteller fügen oft Farbe hinzu, um den Farbton eines neuen Ausdrucks zu verdunkeln. In diesem Fall ist es leicht zu verstehen, warum, denn er sieht im Glas wunderschön aus.

Bouquet : Reichhaltig, süß und herbstlich, mit kräftigen Noten von Apfel und Honig, Zimt und Nelke. Ein wenig trockene Eiche balanciert das Ganze aus.

Geschmack : Auf gedämpfte Noten von Pflaumen, reifen Trauben und Melone folgen reiche dunkle Schokolade, Karamell und Eiche. Am Gaumen ist er voller als in der Nase, wobei die Frucht eine tragende Rolle spielt, aber einen etwas zu süßen Eindruck hinterlässt.

Abgang: lang und eichig, mit Noten von Leder und dunkler Schokolade, die das Holzgewürz ergänzen.

Unsere Bewertung.

Hennessy ist allgegenwärtig, und die meisten ernsthaften Cognac-Trinker scheinen ihn zu ignorieren oder zumindest als selbstverständlich zu betrachten. Der Hennessy ist sicherlich nicht uninteressant, aber es lohnt sich, ihn wieder zu entdecken, denn der 1817er hat den Standard für einen VSOP-Cognac gesetzt. Und auch wenn er sich im Laufe der Jahrhunderte verändert haben mag (oder auch nicht), so ist er doch repräsentativ für eine reiche, komplexe und vielschichtige Kategorie. Der einzige Nachteil ist, dass er ein wenig zu süß ist.

V.S.O.P. Privilège ist ein Qualitätsgetränk, das aber in Cocktails wie Sidecar, VieuxCarré und Sazerac besonders hervorsticht. Dieser Reichtum macht ihn zu einem stabilen und wohlschmeckenden Basisdestillat, das bei Mischungen nicht überläuft. Aber ist er seinen hohen Preis wert? Mit einem empfohlenen Verkaufspreis von 60 $ ist er einer der teuersten VSOPs auf dem Markt. Für ein Geschenk ist der Name Hennessy auf der Flasche wahrscheinlich den Aufpreis wert, vor allem, wenn der Schenkende ein Cognac-Neuling ist. Es gibt andere VSOPs (Courvoisier, Martell, D’SSSE, um nur einige zu nennen), die Sie selbst kaufen können, insbesondere zum Mischen.

Interessantes Ereignis.

VSOP ist wirklich ein Destillat, das für einen König geeignet ist: 1817 bat der Prinz von England und spätere König Georg II. Hennessy um einen “viel höheren hellen Cognac”, und die Kategorie war geboren. Mehr als zwei Jahrhunderte später ist Hennessy nach wie vor einer der meistverkauften Brandy VSOPs der Welt.

Schlussfolgerung.

Hennessy V.S.O.P. Privilège ist ein ausgezeichnetes Getränk, ein hervorragender Mixer und ein hervorragender Ausgangspunkt, an dem die gesamte VSOP-Kategorie gemessen werden kann. Der größte Nachteil ist der hohe Preis. Der Wert hängt davon ab, ob man ihn nach dem Namen auf der Flasche oder nach der enthaltenen Flüssigkeit kauft.

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