Rezepturen

Hinter dem Getränk: Moscow Mule

Moscow Mule

Im Jahr 1947 erfand Edwin H. Rand die Polaroid-Rand-Kamera und die Sofortbildfotografie war geboren.

Mit einem von Rands handlichen Geräten zog John G. Martin, ein leitender Angestellter der Heublein Liquor Company, bald durch Bars und fotografierte Barkeeper mit einer Flasche des neu erworbenen Smirnoff-Wodkas und einem kupfernen Moscow Mule-Becher in der Hand.

Der Barkeeper erhielt eine Kopie für seine Mühe, und Martin machte ein zweites Foto, um dem nächsten Laden zu zeigen, was die Konkurrenz verkaufte. Martin war ein wahres Marketing-Genie.

Der Moscow Mule wurde um 1941 erfunden. Martin behauptete oft, dass er und Jack Morgan, der Besitzer des Cock ‘n’ Bull, eines englischen Pubs in Los Angeles, das Getränk erfunden hätten, aber das war wohl nicht der Fall. Laut einem Artikel des Wall Street Journal aus dem Jahr 2007, der von dem zuverlässigen Eric Felton verfasst wurde, behauptete Wes Price, der Chef-Barkeeper des Cock ‘n’ Bull, ebenfalls das Rezept. Und ich neige dazu, dem Barkeeper zu glauben, nicht dem Dealer.

Sicher ist, dass Martin in den späten 1930er Jahren die Rechte an Smirnoff für Hube Line erwarb, aber Schwierigkeiten hatte, die Amerikaner zum Trinken zu bewegen. Wodka war zu dieser Zeit in den USA nicht sehr beliebt. Morgan war auch dafür bekannt, dass er zu viel Ginger Ale für die Bar bestellte und Schwierigkeiten hatte, es wieder loszuwerden.

Ted “Dr. Cocktail” Haigh fügt in seinem Buch Vintage Spirits and Forgotten Cocktails eine weitere Tatsache zu dieser Geschichte hinzu. Morgan hatte offenbar eine Freundin, die ein Unternehmen besaß, das Kupferprodukte herstellte, so dass es relativ einfach war, einen Moscow Mule aus Kupfer herzustellen. Finden Sie es für ihn heraus.

Ein Moscow Mule ist vielleicht kein Cocktail-Meisterwerk, aber er kann durchaus ein erfrischendes Getränk sein (vorausgesetzt, Sie verwenden ein gutes, würziges Ginger Ale). Laut Price ist er auf eine sehr ehrliche Weise in diese Welt eingetreten.

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