Rezepturen

Jamaikas Atmosphäre

Liquor.com ist seit 2009 für Spirituosenliebhaber und Branchenexperten da. Unsere Autoren gehören zu den angesehensten der Branche und unsere Rezepte stammen von Barkeepern, die wahre “Koryphäen” der Cocktailwelt sind.

Jamaican Breeze cocktail in a rocks glass over ice with a lime wheel garnish, served on a red straw mat

Liquor.com / Tim Nusog

Wenn Sie sich nach tropischen Drinks, rauschenden Wellen und Sonnenschein sehnen, fahren Sie an den Strand. Wenn das nicht möglich ist, gehen Sie in den Keller und decken Sie sich mit allem ein, was Sie brauchen, um die Atmosphäre eines Inselparadieses zu schaffen. Das können Sie mit dem Jamaican Breeze, einem Originalrezept des Barkeepers und Markenbotschafters Willie Shine.

Wie viele großartige tropische Drinks beginnt auch dieser Cocktail mit Rum. In diesem Fall wählt Schein den Appleton Estate Reserve. Dabei handelt es sich um einen 8 Jahre alten jamaikanischen Rum mit Frucht- und Eichenaromen sowie Geschmacksnoten von Honig, Vanille, Weihnachtsgewürzen und Orangenschalen. Der Rum wird mit Ananassaft, Ingwer, einfachem Sirup und Angostura-Bitter kombiniert, die zusammen die perfekte Mischung für Island Cool ergeben. Der Ingwer wird mit einem Shaker untergemischt und gibt einen frischen Schärfekick, der den reichen Rum und die süße Ananas ergänzt.

Schütteln Sie das Ganze, nehmen Sie einen Schluck, und Sie können die Meeresbrise fast auf Ihrem Gesicht spüren. Sie sind vielleicht nicht im Urlaub: Ihre heimische Küchenumgebung sollte Ihnen das sagen. Aber mit Jamaican Breeze können Sie zumindest so trinken, als wären Sie es.

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