Rezepturen

Klee-Schuss.

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A tall, narrow shot glass is filled with a bright green creamy drink, topped with whip cream and a chocolate mint garnish. The background is blurry with mints and a Hawthorne strainer.

liquor.com / Tim Nusog

Es gibt wohl kaum ein anderes Fest, das mit so vielen Getränken verbunden ist wie der St. Patrick’s Day. Irish Coffee und Irish Shotgun sind zusammen mit dem gemalten grünen Bier die bekanntesten in dieser fragwürdigen Kategorie, aber es gibt noch viele weitere. Bei einigen östlichen Festen gibt es zwei Regeln zur Bestimmung des Getränks für den St. Patrick’s Day. Es muss grün sein und es muss geschossen werden. Der Shamrock Shot, ein feierlicher Shot aus Minzschokolade, erfüllt beide Kriterien. Hat er etwas mit dem Schutzpatron Irlands zu tun? Nein, natürlich nicht.

Bei der Herstellung eines süßen grünen Shots jeglicher Art ist es naheliegend, Crème de Menthe zu verwenden. Das ist genau das, was dieser Drink braucht. Man könnte auch einen anderen Wodka verwenden, aber Vanille verleiht dem Getränk den Geschmack eines süßen, reichhaltigen Desserts. Schokoladenbitter verbessert den Dessertcharakter des Drinks, verleiht ihm aber auch die nötige Tiefe.

Da Shamrock Shots so süß und cremig sind, ist es wichtig, sie so kalt wie möglich zu halten. Zu diesem Zweck sollten Sie die Keillizenzen für 20 bis 30 Minuten in den Gefrierschrank legen und mit Schlagsahne bedecken, bevor Sie sie mit der cremigen grünen Zubereitung auffüllen. Wenn Sie das Getränk noch weihnachtlicher gestalten wollen, können Sie die Schlagsahne mit etwas grüner Lebensmittelfarbe einfärben oder, noch besser, die Crème de Menthe imprägnieren. Zum Schluss garnieren Sie Ihren Shotgun mit Minze-Andees.

Beachten Sie, dass jeder Schuss zwar klein ist, aber mit Zucker, Kalorien und Alkohol vollgepackt ist. Vielleicht sollten Sie sich überlegen, ob Sie nicht lieber einen oder zwei Shamrock Shots an einem bestimmten Tag trinken wollen, auch wenn dieser Tag der 17. März ist.

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