Rezepturen

Kritik an Casamigos Tequila Añejo

Dieser Drink konzentriert sich auf Agave und die richtige Menge an Gewürzen.

Robert Haynes Peterson ist ein in Seattle ansässiger unabhängiger Schriftsteller und Autor mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in den Bereichen Wein, alkoholische Getränke, Reisen und Lifestyle.

Casamigos Tequila Añejo Review

Liquor.com / Laura Sant

Tekila CasamigosAñejo ist ein komplexer und köstlicher Einstieg in die Welt der alten Menschen. In der süßesten Variante kommt die Kräuternote perfekt zur Geltung und führt zu einem ausgewogenen und angenehmen Geschmacksprofil.

Kurz und bündig.

Sortierung Tequila Añejo

Diageo Unternehmen

Diageo Mexiko Operaciones Diageo S.A. de C.V

NOM 1609.

Fass Amerikanische Eiche (möglicherweise Ex-Bourbon, aber nicht gemeldet)

Destillierapparat aus rostfreiem Stahl (Bronzeschlange)

Proof 80 (40% ABV)

Reifezeit 14 Monate MSRP $ 59

Helle, saubere Noten von Agave und tropischen Früchten mit lang anhaltender Frucht und Würze.

Ausgezeichnetes Getränk, aber auch sehr gut für Cocktails geeignet.

Vielleicht der beste der drei Casamigos im Tequila-Stil

Intensive Süßigkeitennoten, die aber bei einer Blanco-Show störend sein können.

Die Alkohol/Menthol-Note im Abgang kann für manche Trinker intensiv sein.

Verkostungsnotizen

Farbe: Blasses Gold

Geruch: Luton im ersten Ansatz mit Noten von Vanille und Karamell. In der zweiten Nase zeigen sich Noten von tropischen Papayafrüchten und vielleicht Banane und leicht verbrannte Orange.

Geschmack: Der Gaumen beginnt mit Tanninen aus Eiche und alkoholischer Würze und Biss, um mit dem grasigen Ruton zu konkurrieren. In der Mitte des Mundes schwimmt ein Zwischendestillat auf der Zunge, das sich mit tropischen Fruchtnoten öffnet. Im hinteren Teil des Gaumens schließlich konkurrieren Karamell und Vanillesüße mit Eiche und Agave.

Anklang: Eiche, Bonbons, kleine grüne Paprika, Papaya, Aprikose, mäßiger bis etwas kurzer Abgang mit Alkoholnoten.

Unsere Kritik.

Heutzutage gibt es viele Berühmtheiten (von unterschiedlicher Qualität, Akzeptanz und Beteiligung von Berühmtheiten). Aber im Jahr 2013, als der Schauspieler George Clooney und der Moderator Rande Gerber (auch bekannt als Mr. Cindy Crawford) Casamigos auf den Markt brachten, war das noch eine neue Idee. Und es wurde sehr deutlich, dass sie am Erfolg der Marke beteiligt waren – er wurde von der Getränkeindustrie im Allgemeinen sehr positiv aufgenommen. Im Juni 2017 gab der Getränkeriese Diageo bekannt, dass er die Marke für viel Geld übernehmen und die Produktion in eine eigene Brennerei verlagern würde. Die berühmten Zwillinge bleiben als Gesicht der Marke erhalten.

Trotz der Veränderungen besteht Diageo darauf, dass es sich weiterhin auf Qualitätsmarken konzentriert. Nach Angaben des Unternehmens wird Weber Blue Agave Mountain aus Jalisco, Mexiko, 72 Stunden lang in traditionellen Ziegelöfen gebrannt (im Gegensatz zur billigeren und schnelleren Verwendung von Dampf). Bei der Gärung wird eine eigene Hefemischung anstelle von handelsüblicher Hefe verwendet, und dieser Vorgang dauert 80 Stunden (48 Stunden sind in Gärtanks üblich). Die Schlussfolgerung ist, dass das zusätzliche Geld, das Sie vielleicht für eine Flasche Casamigos bezahlen, das Ergebnis des zusätzlichen Aufwands für die Herstellung ist.

Wie die meisten Añejo-Tequilas ist er in erster Linie für den langsamen Genuss gedacht, pur oder auf Eis. Er ist jedoch kein besonders “schweres” gealtertes Destillat und kann als Alternative zu interessanten Margaritas oder Cocktails verwendet werden, die mit leichteren Speyside-Whiskys wie dem Glenlivet hergestellt werden. Vielleicht nicht die richtige Wahl für altmodische Riffs.

Obwohl die geförderten Prominenten jetzt einer zusätzlichen Kontrolle durch Kinderkenner unterliegen (aus gutem Grund: Eitelkeit wird oft in eleganten Flaschen mit bestehenden geringen Beständen und Abkürzungen verpackt, um die Kosten zu senken), ist CasamigosAñejo eine ernsthafte Überlegung wert. Er ist vielleicht der beste und luxuriöseste der drei Ausdrücke, trotz der zusätzlichen Reifung in Eiche. Man sollte bedenken, dass sein Preis etwas höher ist als der vieler seiner direkten Konkurrenten wie Casador, Olmeca Altos und Espolon. Ist er die zusätzlichen Dollar wert? Das hängt wahrscheinlich von Ihnen ab. Wenn Sie Ihren Geldbeutel schonen wollen, gehen Sie zur Bar, stellen Sie sich an und vergleichen Sie.

Interessante Ereignisse

Die große Neuigkeit, als Diageo die Marke kaufte, war der Preis. Fast eine Milliarde Dollar. Gerber beharrt darauf, dass die Marke, als sie sie ins Leben riefen, für ihr Vergnügen unerlässlich war und dass eine solche Zahlung etwas war, “das wir uns nie hätten vorstellen können.”

Fazit.

Tekila CasamigosAñejo ist ein komplexer und köstlicher Einstieg in die Welt der alten Menschen. Für manche Tequila-Fans mag er sehr “süß” sein, aber die Noten der pflanzlichen Umarmung scheinen definitiv durch.

LESEN SIE MEHR:

Verwandte Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button