Rezepturen

Lava

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red-and-white frozen Lava Flow cocktail in a highball glass, with black-and-white straw and pineapple wedge

liquor.com / Tim Nusog

Lava Flow bewegt sich zwischen einem Cocktail und einem Milchshake. Dieses süße, fruchtige Getränk wird mit Hawaii in Verbindung gebracht, und man findet es oft in hawaiianischen Bars und Resorts, aber man weiß nie, wann das Getränk entstanden ist. Das macht nichts: Wenn Sie einen köstlichen Cocktail suchen, der Sie an Sandstrände, Sonne und blumige Hemden erinnert, haben Sie ihn gefunden.

Der Lava Flow ähnelt dem Miami Vice, der im Wesentlichen aus einem Erdbeer-Daiquiri und einer Pina Colada besteht, allerdings in getrennten Gläsern. Beim Lava Flow wird jedoch der Limettensaft weggelassen und eine Banane hinzugefügt, so dass er wie ein Bananen-Daiquiri und eine Pina Colada aussieht.

Das Getränk ist relativ einfach herzustellen, erfordert aber zwei Schritte. Zunächst werden Erdbeeren und Rum zu einer roten, gefrorenen Mischung vermischt. Als Nächstes werden Bananen, Kokosnusscreme und Ananassaft gemischt, so dass eine leicht gefrorene Mischung entsteht. Geben Sie die beiden gefrorenen Zutaten in gegenüberliegende Gläser und beobachten Sie, wie das Rot des Alkohols einen Teil des Cocktails nach oben steigen lässt, so dass der Eindruck von fließender Lava entsteht.

Wenn Sie jemals natürlich fließende Lava gesehen haben, sollten Sie einen Schritt zurücktreten und vielleicht jemanden anrufen. Aber im Fall dieses Lavastroms können Sie mit dem Kopf (oder einem Strohhalm) in ein süßes, cremiges Getränk springen. Selbst wenn Sie nur zu Hause sitzen und von Hawaii träumen, ist das ein Vorgeschmack auf einen tropischen Urlaub.

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