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New Belgium Voodoo Ranger IPA Bier Testbericht

Tropical Flagship IPA ist eine der beliebtesten Brauereien Amerikas.

Zach Mack schreibt über Bier, Wein, alkoholische Getränke, Essen und Reisen. Er arbeitet seit 2007 in der Weinindustrie, bei alkoholischen Getränken und Bier.

New Belgium Voodoo Ranger IPA beer bottle

Liquor.com / Laura Sant

Voodoo Ranger IPA ist eine beeindruckende moderne Version des Stils, der dem Craft-Bier zum Durchbruch verhalf. Es ist eine erschwingliche Alternative für Biere, die sehr geschickt ausgewogene Zitrus- und Tropenfrüchte, Limettenschalen, Passionsfrüchte und aromatischen Hopfen anstelle der bitteren Elemente traditioneller Bomben hervorhebt, die den Stil lange Zeit geprägt haben.

Schnell.

StilAmerikanisches IPA

UnternehmenNew Belgium Brewing Company

Fort Collins, Colorado und Asheville, North Carolina

IBU 50

ABV 7% ABV

MSRP $6 pro $9

Eines der günstigsten saftigen IPAs auf dem Markt

Die neueste Version unseres IPAs mit tropischem Geschmack

Saftige Aromen machen es zu einem Publikumsliebling

Ausgezeichnetes IPA für den Einstieg

Frische ist ein wichtiger Faktor für den Geschmack.

Kein komplexes Hopfenprofil

Manche mögen es als bitter empfinden.

Verkostungsnotizen.

Farbe: Dieses klare Bier hat eine dünne Strohfarbe im Glas, heller als die bittere Bernsteinbombe, die ihm vorausgeht, und hält einen langen Schaum.

Geruch: Der einfache Geruch verrät, dass es sich um eine moderne Version eines IPA handelt. Noten von frischer Ananas mit glasblühendem Hopfen und hellen Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, insbesondere die Idee von Limettenraspeln, Passionsfrucht und frisch gebackenem Weißbrot.

Geschmack: Die tropischen Noten in der Nase sind ansteckend und setzen sich am Gaumen fort. In der Mitte des Mundes herrscht eine erfrischende Leichtigkeit, die dank der dünnen Kohlensäure fast cremig ist. Im Gegensatz zu anderen Bieren dieses Stils sind die Zitrusaromen deutlicher als die schwere, nasse, bittere Kiefer, die manche Leute von weit verbreiteten IPAs erwarten. Hier finden Sie dunkle Grapefruit, Orangenmandarine, frische Kräuter und zartes Malzgebäck wie Kokosnusskekse.

Schließlich: Die letzte Stunde ist die beste. Hier gibt es keine brennende Bitterkeit oder Hopfen. Der trockene, knackige Abgang pro SIP ist lang und unterstreicht die lang anhaltenden Aromen von Zitrusschalen, und einige haarige Merkmale tauchen auf.

Unsere Kritik.

Die Explosion des amerikanischen Craft-Bieres hat in den letzten zehn Jahren viele Erfolgsgeschichten hervorgebracht, aber nur wenige sind so weithin beachtet worden wie der Aufstieg der New Belgium Brewing Company. Die 1991 eröffnete Brauerei in Fort Collins, Colorado, wurde dank der Fat Tire Vienna Brewery in den Anfängen der Branche gegründet. Nachdem die Marke die erste Welle von Premieren überlebt und sich eine Hochburg von Fanatikern im ganzen Bundesstaat aufgebaut hatte, bot sie weiterhin eine Vielzahl von Stilen an, die von der Fahrradreise der innovativen und preisgekrönten belgischen Mitbegründer Kim Jordan und Jeff Lebesch inspiriert waren. Saures Programm. Nach der Expansion in eine neue Produktionsstätte in Asheville, North Carolina, im Jahr 2017 wurde die Brauerei zwei Jahre später von der japanischen Kirin Group übernommen, die damit ihren Vertrieb in beiden Bundesstaaten und in Dutzenden von Ländern weltweit ausweitete.

Aber auch wenn New Belgium die Mehrheit der Verbraucher mit seinem berühmten Lagerbier (das so beliebt ist, dass viele fälschlicherweise glauben, es hieße Fat Tire) für sich gewinnen konnte, hat das Unternehmen nie aufgehört, mit einer breiten Palette von Stilen Innovationen zu entwickeln. Dazu gehört auch die Einführung der Voodoo Ranger IPA-Serie im Jahr 2017. Diese dient als flexible Unterkategorie der Brauerei, die mit saisonalen Angeboten, Single-Hop-IPAs und limitierten Veröffentlichungen gefüllt ist. Die Unterkategorie IPA Flagship ist eines von 14 Bieren, die das Unternehmen ganzjährig herstellt. Die Biere bieten eine moderne Interpretation eines Stils, der dazu beigetragen hat, die Anziehungskraft auf Trinker zu erhöhen, die sich von den aggressiv bitteren Bieren, die die IPA-Kategorie in den Anfangstagen dominierten, entfremdet fühlten.

Während andere IPAs für den Massenmarkt in den alten, nassen Tagen der Pine Bombs stecken geblieben sind, sticht das Voodoo Ranger IPA als erfrischend leichte, tropische Version des Stils hervor, die den modernen Geschmack des letzten Jahrzehnts widerspiegelt. Durch die prominente Verwendung von Mosaic- und Amarillo-Hopfen liefert das Bier ein Zitrusgeschmacksprofil, das den Gaumen ausnutzt und sanfter ausklingt als andere weit verbreitete IPAs. Im Gegensatz dazu treten Noten von Mango, Papaya, Limette, Ananas und Kokosnussschalen früh auf und bleiben bis zum Abgang erhalten.

Und dann ist da noch die Frage der Ehre. Mit einem Preis von weniger als 9 Dollar für ein Sechserpack hebt sich Voodoo Ranger von anderen IPAs ab und ist ein preiswerter Markt für ein wachsendes Segment, das doppelt so viel kosten könnte. Das macht das Bier zu einer guten Wahl, um den Kühlschrank auf jeder Party zu füllen, ohne Gefahr zu laufen, Nicht-IPA-Fans zu verprellen. Die höchsten 7 % ABV sorgen für einen relativ hohen “Sessionable”-Bereich, aber das Profil eines guten Bieres wird ein langsames Bier sein, das langsam getrunken wird, während es runtergeht, ähnlich wie ein Makro-Lagerbier. Dadurch passt es besser zu einigen Gerichten, vor allem zu solchen mit fruchtigen Aromen wie Holzkohle-Huhn-Tacos und Mangosauce.

Aber während die Tatsache, dass es in Supermärkten und Verpackungsgeschäften im ganzen Land leicht zu finden ist, es zu einer leichten Wahl machen mag, leidet Voodoo Ranger unter demselben Problem, mit dem andere IPA-Märkte konfrontiert sind: Qualitätskontrolle. Egal wie gut ein Rezept abgestimmt ist, ein IPA muss so schnell wie möglich konsumiert werden. Das ist wichtig, um diejenigen zu kontrollieren, die das sechste Verfallsdatum nehmen, um zu vermeiden, dass sie altes Bier mit einem Geschmack, der an flüssige Pappe erinnert, kaufen. Aus demselben Grund ist es wahrscheinlich am besten, wann immer möglich Dosenbier zu wählen und darauf zu achten, dass das Bier weniger oxidiert, während es im Regal steht.

Interessante Ereignisse

Seit 1999 erhält jeder neue Mitarbeiter der belgischen Brauerei am Jahrestag seiner einjährigen Einstellung ein spezielles Fahrrad. Das Unternehmen war das erste, das im Jahr 2020 ein zertifiziertes Fat-Tire-Bier auf den Markt brachte.

Schlussfolgerung.

Nur wenige, wenn überhaupt, IPAs für den Massenmarkt sind in der Lage, das helle, tropische Gleichgewicht zu finden, das Voodoo Ranger erreicht, insbesondere für den Preis. Dieses Bier kann als einfacher Einstieg in den Stil dienen, selbst für diejenigen, die zuvor von den modernen bitteren Versionen des Stils im letzten Jahrzehnt abgestoßen wurden. Das willkommene Geschmacksprofil ist ein Lichtblick in der Klasse, vor allem für diejenigen, die sich mehr mit kühneren Bierstilen beschäftigen wollen.

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