Rezepturen

Probieren Sie jetzt 9 saisonale Cocktails mit frischem Obst!

Liquor.com steht seit 2009 im Dienste von Getränkeliebhabern und Branchenexperten. Unsere Autoren gehören zu den angesehensten der Branche, und unsere Rezepte werden von Barkeepern beigesteuert, die das wahre “Who is Who” der Cocktailwelt sind.

Rhubarb and Strawberry Collins cocktail

liquor.com / Tim Nusog

Alkoholische Getränke haben schon immer ihre Zeit gehabt – glücklicherweise. Obst hingegen lässt sich besser genießen, während es reift. Frühling und Sommer bringen eine Fülle von frischem Obst und Beeren. Herbst- und Winterfrüchte sind die Sonne an grauen Tagen. Natürlich haben die Globalisierung und die moderne Technik es möglich gemacht, die meisten Früchte das ganze Jahr über zu finden – in gefrorenen Gängen oder aus der Ferne eingeführt. Aber diese können in der Regel nicht mit den Produkten der reifen Saison mithalten.

Von den ersten süßen Erdbeeren im Frühjahr bis zu den saftigsten Pfirsichen im Hochsommer – die Herbsternte von frischem Cocktailobst, aufgeschnitten und geschnitten, bringt die Art und Weise, wie Matsch Ihr Know-how auf die nächste Stufe bringt.

Gänseblümchen mit Erdbeeren und Basilikum

Strawberry Basil Margarita cocktail

liquor.com / Tim Nusog

Es besteht ein großer Unterschied zwischen den Erdbeeren aus dem Supermarkt, die man im Dezember kauft, und den kleinen Waldbeeren, die es im Frühjahr gibt. Diese Geschenke in Herzform lieben es, mit Basilikum kombiniert zu werden. Mischen Sie die frischen Früchte und Kräuter mit Limettensaft und fügen Sie dann Tequila, Contreau oder Maraschino-Likör hinzu, um eine süße und herzhafte, sehr saisonale Version des Gänseblümchens zu kreieren.

Mojito mit Ananas-Vanillen

Pineapple Vanilla Mojito cocktail

Auf dem amerikanischen Festland gibt es weniger tropische Früchte, wenn es um die Jahreszeit geht. Die Frühlingsananas entpuppt sich als Sonnenschein auf dem Gaumen. Die süß-säuerliche Frucht verleiht Ihrem Lieblingscocktail einen fruchtigen Aufguss mit Rum-Pfefferminz-Geschmack. Vanille sorgt für eine blumige Note in einem farbenfrohen Glas, das Ihnen eine tropische Aura verleiht.

Schwarzer Ajed Roggen

Black-Eyed Rye cocktail

Frische reife Beeren werden oft zu Cocktails mit klarem Alkohol hinzugefügt. Dieser erfrischende Roggen eignet sich hervorragend als Ginger Beer in einem Getränk, das mit Limettensaft, Himbeer-Minz-Sirup und anderen Minzen verfeinert wird. Es ist das perfekte Sommergetränk, gewürzt, fruchtig und frisch.

Kohle-Cocktail

Country Thyme cocktail

liquor.com / Tim Nusog

Sommer auf dem Lande: Die Vögel singen, die Blumen blühen, und im Cocktail blühen frische Himbeeren. Stellen Sie sich diese Kräutermischung als eine raffinierte Sommerlimonade vor. Die Beeren sorgen für Farbe und Süße, der Thymian für den Duft. Ein Getränk zum Barfußlaufen im Garten.

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