Rezepturen

Schönheitselixier

Ari Bendersky ist freiberufliche Journalistin, Redakteurin und Videoproduzentin mit den Schwerpunkten Essen, Trinken, Reisen und Wellness. Sie lebt in Chicago.

A dark pink cocktail served in a coupe glass and garnished with a dehydrated lime wheel. The cocktail is placed on a distressed wood surface with lime wheels scattered around it and a blue and orange rug in the background.

Im Beauty & Essex Los Angeles, einem 10.000 Quadratmeter großen Luxusspielplatz in Hollywood, besticht dieser Cocktail durch seine einfache, erfrischende Eleganz. Der Beauty Elixir Cocktail besteht aus Gin, prickelndem Brut (Cava, um genau zu sein), Erdbeerpüree, Gurkenwasser, Zitronensaft und einfachem Sirup, serviert in einem Coupé-Glas und garniert mit einem getrockneten Limettenrad. Manche sagen, dieses Getränk sei unglaublich erfrischend und einfach zu trinken, aber wie der Name schon sagt, ist es einen Eintrag wert. Das Beauty Elixir ist das ganze Jahr über eine gute Option, aber es funktioniert besonders gut in den wärmeren Monaten (vor allem, wenn die Temperaturen wärmer sind).

Ursprünglich wurde dieser perfekte Cocktail 2010 bei der Eröffnung des Beauty & Essex in New York City vorgestellt und wird nun an beiden Standorten sowie in Las Vegas im dritten Stock des Cosmopolitan, einem ikonischen (und ästhetisch passenden) Resort am Strip, serviert. . Die Schönheitselixiere stehen seit über einem Jahrzehnt auf der Speisekarte. Das ist etwas ungewöhnlich, aber angesichts der optischen und geschmacklichen Attraktivität des Getränks nicht überraschend. Besonders beliebt ist es in Hollywood, wo das warme Klima und die vielen Außenbereiche die perfekte Umgebung für eine Runde oder zwei schaffen.

Wenn Sie Ihr eigenes Schönheitselixier zubereiten, ist es, wie bei fast allen Cocktails, am besten, wenn es frisch ist, wobei Fruchtpürees im Allgemeinen die Ausnahme sind. Aber wenn es um Gurken und Zitronen geht, gibt es nichts Besseres als das Echte, frisch aus dem Supermarktregal. Hier erfahren Sie, wie Sie ihn zu Hause zubereiten können.

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