Rezepturen

Sea Breeze-Kühlschrank

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sea breeze cooler cocktail with straw and mint garnish

liquor.com / Tim Nusog

In einer informellen Umfrage würden die Trinker wahrscheinlich sagen, dass der Sea Breeze ein Bild der 1980er Jahre ist, ein Bild, das zu anderen Cocktails mit heißem Klima wie dem Cape Codder gehört. Dann haben die 1980er Jahre sicherlich dazu beigetragen, dass der Sea Breeze in die modernen Cocktailregeln aufgenommen wurde, aber man muss wissen, dass das Jahrzehnt des Spaßes etwa 50 Jahre seit den Anfängen des Getränks zurückliegt.

Vor dem Sea Breeze gab es den Sea Breeze Coacher, einen Cocktail, der mindestens auf das Jahr 1930 zurückgeht, als er in CherrezeCraddocks The Savoy Cocktail Book erschien. Im Abschnitt “Cooler” enthielt der Drink Dry Denim, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine und Sprudelwasser. Um genau zu sein: Der Sea Breeze begann als Denim-Drink. Dann kam der Wodka dynamisch in die Rezeptur, da der Wodka die Jeans im Jimlet und anderen klassischen Cocktails verdrängte.

Der Sea Breeze Coach ersetzt nicht nur das Basisdestillat, den Aprikosenbrand und den Saft, sondern zeichnet sich auch dadurch aus, dass er keinen Cranberry-Saft enthält. Das liegt vielleicht daran, dass die Leistung von Wodka und Cranberry für das clevere Marketing von Ocean Spray in den 1960er Jahren entstand, als sie begannen, Rezeptbroschüren zu veröffentlichen, um die Verwendung von Cranberries in mehr Lebensmitteln und Getränken zu fördern. Eines dieser Getränke hieß Sea Breeze und enthielt Cranberrysaft. Der Trend blieb bestehen.

Der Sea Breeze mit Wodka, Cranberries und Grapefruit ist ein tolles Getränk, aber die Jeans ist ein saurer, erfrischender Cocktail. Kreieren Sie ein Original und testen Sie seine Stärken im Vergleich zu den berühmtesten Versionen, um zu sehen, wie Jeans, Brandy Apricot und Lemon die luftigen Gefühle hervorrufen, die ihren Namen verdienen.

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