Rezepturen

Sinatra wählt Tennessee-Whiskey von Jack Daniel’s-Kritikern aus

Die flüssige Hommage an das (teure) Image von JD macht beide Erbstücke stolz.

Jack Daniel's Sinatra Select Tennessee Whiskey bottle

Liquor.com / Laura Sant

Er ist zwar nicht billig, aber Jack Daniel’s Sinatra Select Tennessee Whiskey ist eine einhellige Hommage an die Stars. Sinatra Select hat einen höheren Destillationsanteil und einen längeren Reifeprozess als das JD-Flaggschiff und ist eine der besten Flaschen im Portfolio der Marke, egal ob Sie ihn pur oder auf Sinatra-Art” mit drei Eiswürfeln und einem Tropfen Wasser trinken.

Schnell.

Tennessee Whiskey Sortierung

Unternehmen Brown-Forman

Jack Daniel’s-Getränke (Lynchburg, Tenn.)

Ehemaliger Bourbon aus Fässern

Bronzebehälter Brennerei Typ

Freigegeben im Jahr 2013

Herkunft 90 (45% ABV)

Keine Altersangabe

MSRP $130

Mit einer Provenienz von 90 hat Sinatra Select den gleichen Gehalt wie Jack Daniel’s alter No. 7 Ol’ Blue Eyes, als er vor Jahrzehnten begann, ihn zu trinken, und er ist deshalb besser.

Die Rillen, in denen er reift, bringen die Flüssigkeit sowohl mit verkohltem als auch mit unbenutztem Holz in Kontakt, und er verliert etwas von der Fülle und Komplexität des normalen Jack Daniel’s.

Er ist teuer, vor allem für einen Whiskey, der nicht gereift ist.

Verkostungsnotizen

Farbe: reicher goldener Bernstein – keine Altersangabe, aber es ist klar, dass die Flüssigkeit und das Holz ein wenig interagiert haben.

Nase: reichhaltige Süßigkeiten, trockene Eiche, Holzkohle, Anklänge an geröstete Marshmallows.

Geschmack: sehr reichhaltig, mit intensiven Noten von gesüßten Orangenschalen, Vanille, Milchschokolade und der Vorstellung von reifer Banane.

Nachklang: lange trocken – Trocknung und Holzkohle verdrängen andere Aromen für den letzten Vorhang, obwohl Noten von braunem Zucker und leichtem Karamell bleiben.

Unsere Kritik.

Man kann es sich heute kaum noch vorstellen, aber als Frank Sinatra Jack Daniel’s in der New Yorker Lounge Toots Shoals mit dem Komiker Jackie Gleason kennengelernt haben soll, war das Unternehmen klein und relativ unbekannt – nicht gerade die gleiche “Craft”-Marke, aber wir verstehen die Idee. In den 1950er und 1960er Jahren wurde Sinatra zu einem inoffiziellen Botschafter der Marke JD, der auf der Bühne den “Nektar Gottes” beschwor und oft mit einer Flasche in der Hand abgebildet wurde. Heute ist Jack Daniel’s dank der Verbindung zu Sinatra der meistverkaufte amerikanische Whiskey der Welt. Um den Mann zu ehren, der ihn berühmt gemacht hat, arbeitete der damalige Brennmeister Jeff Arnett 2013 mit der Sinatra-Familie zusammen, um einen feuchten Tribut an Ol’ Blue Eyes zu kreieren.

Sinatra Select ist im Wesentlichen dasselbe wie das Flaggschiff der Marke, der alte No. 7, unterscheidet sich aber im Alterungsprozess. Spezielle Sinatra-Fässer ermöglichen es der Flüssigkeit, sowohl mit verkohltem als auch mit nicht verkohltem Holz in Kontakt zu kommen, was zu einem tieferen, komplexeren Geschmack führt. Der alte No. 7 wurde von Sinatra, als er noch sein Bewunderer war, mit 90 Proof abgefüllt (die heutige Version hat 80 Proof, zum Vergleich). Auch der alte No. 7, keiner der beiden Whiskeys ist gealtert. Diese Faktoren machen einen großen Unterschied im Endprodukt aus. Er ist dem neobalancierten Flaggschiff des heutigen Jack Daniel’s weit überlegen.

Sinatra Select markierte den Beginn einer neuen Ära für JD. Hier wurde das Experimentieren zur Regel, die Zahl der neuen Abfüllungen stieg, und die Marke eroberte sich ihren Platz unter den Freunden von ernsthaftem Whiskey zurück. Und er ist immer noch einer der besten Whiskeys in der ständig wachsenden Palette von Jack Daniel’s. Er ist kräftig und köstlich, aber weich genug, um ihn pur zu trinken, und er glänzt auch in altmodischen Cocktails und Klassikern wie dem Manhattan. Er hält sogar stand, wenn er im Sinatra-Stil serviert wird, mit drei Eiswürfeln (nicht mehr und nicht weniger) und einem Tropfen Wasser.

Der große Nachteil ist sein hoher Preis – eine Ein-Liter-Flasche kostet etwa 130 Dollar – was angesichts des heutigen amerikanischen Whiskeymarktes nicht so unverschämt ist. Ob sich der Ring to deux für Sie lohnt, hängt davon ab, ob Sie ein Fan von Frank oder Jack sind.

Ein interessantes Ereignis

Frank Sinatra hat aus seiner Vorliebe für Jack Daniels nie einen Hehl gemacht. An einem geplanten Abend für ein Fest in seiner Band in Palm Springs soll er die JD-Flagge über dem Etablissement gehisst haben. Er gründete den privaten “Jack Daniel Country Club” und entwarf das Wappen. Und als er 1998 starb, wurde er in der alten No. 7 begraben.

Fazit.

Eine feuchte Hommage an den Sänger, der dazu beitrug, Jack Daniel’s auf die Landkarte zu bringen und die Marke mitzugestalten, verdient den Namen Sinatra, ist aber ein treffendes Vergnügen für Fans sowohl von Frank als auch von Jack.

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