Rezepturen

Trinkführer für maximalen Genuss in den Nationalparks

Genießen Sie nach einem langen Tag auf dem Trail ein kühles lokales Bier oder einen sorgfältig zubereiteten Cocktail.

Marie Salcido ist Autorin und lebt zwischen San Francisco und Mexiko-Stadt. Seit 2017 berichtet sie über Reisen, Lifestyle und Wellness.

The Ahwahnee Hotel in Yosemite National Park

Awani Hotel.

Unsere Nationalparks sind so beliebt wie nie zuvor. Im Jahr 2019 wurden fast 330 Millionen Besucher in unseren Flüssen, Bergen, Wanderwegen und Campingplätzen begrüßt. Jede Freizeitaktivität im Freien macht durstig, aber zum Glück sind Nationalparks auch überraschend gute Orte zum Trinken. Hier sind fünf Kneipen, Hotels und Schankwirtschaften, die es wert sind, in Amerikas Spielplatz entdeckt zu werden.

49th State Brewing Company (Denali)

Inside the 49th State Brewing Company in Denali

49. Staatliche Brauerei

Haben Sie schon einmal in Alaska gezüchtetes Yakbier probiert? Die 49th State Brewing Company am Rande des Denali-Nationalparks in Alaska ist eines der wenigen Lokale in Alaska, das dieses magere rote Fleisch in Form von Burgern und Quesadillas serviert.

Außerdem gibt es hier eine große Auswahl an Bieren in kleinen Mengen, die alle im Land gebraut werden. Probieren Sie das charakteristische Prospector’s Gold, eine Pilsner-Version, oder das erfrischend süße White Peach Wheat, das mit frischem Pfirsichpüree hergestellt wird. Bei einem Besuch in der Brauerei können Sie Boccia, Golf, Hufeisen und Sitzsäcke spielen, und je nach Tageszeit können Sie im Biergarten sogar ein Live-Konzert besuchen.

Awaney Hotel (Yosemite)

Inside the Ahwahnee Hotel in Yosemite

Awani Hotel.

Das Awani (ehemals das Majestic Yosemite Hotel) ist so beliebt wie die Naturwunder des Nationalparks und hat seit den 1920er Jahren Präsidenten, Hollywood-Stars und Generationen von Amerikanern beherbergt. Die Shelter Bar. Die mit Kiefer und Granit verstärkte und mit Kronleuchtern ausgestattete Shelter Bar bietet eine beeindruckende Kulisse, um die umfangreiche Wein- und Getränkekarte zu studieren.

Wenn Sie den legendären Sonntagsbrunch verpassen, suchen Sie sich einen bequemen Stuhl und bestellen Sie einen der typischen El Capitini-Cocktails, benannt nach der Erstbesteigung der berühmten senkrechten Felsformation El Capitan im Yosemite. Er wird mit Wodka, Cointreau, Granatapfel und Ananassaft zubereitet und mit Champagner und einer Orangengarnitur verfeinert. Dazu gibt es einen Gedenkkarabiner zu Ehren des unerschrockenen Bergsteigers, der 1958 zum ersten Mal aufgestiegen ist.

El Tovar Hotel (Grand Canyon)

El Tovar Hotel at the Grand Canyon

Wenn Sie durch Arizona wandern, um den Grand Canyon zu besichtigen, können Sie im El Tovar, einem historischen Hotel aus dem Jahr 1905 am Südrand des Parks, eine Pause einlegen. Teddy Roosevelt war ein häufiger Besucher.

Selbst nach einer Wanderung auf dem beliebten Bright Angel Trail oder der Bewunderung der Canyon-Aussicht von oben bietet die Lounge-Terrasse des Hotels einen atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang in der Wüste, begleitet von Cocktails und Snacks. Werfen Sie unbedingt einen Blick auf die preisgekrönte Weinkarte. Sie umfasst über 100 Flaschen, viele davon aus der aufstrebenden Weinindustrie Arizonas, darunter biologische und nachhaltige Sorten aus Kalifornien, Oregon und Washington.

Die Rock in Mountain Taverne (Rocky Mountains)

The Rock Inn Mountain Tavern in Estes Park

Die Rock in Mountain Taverne

Ein Besuch im Rocky Mountain National Park in Colorado ist nicht vollständig ohne einen Besuch im ESES Park Lock-In. Ursprünglich als Sandwich-Laden gebaut und dann während der Big-Band-Zeit zu einem Tanzlokal erweitert, wurde die warme, waldige Taverne 1937 eröffnet, nicht lange danach. An den meisten Freitagen in Colorado spielen hier fast jeden Sommerabend Bands und akustische Musiker.

Jeden Nachmittag um 16 Uhr öffnet der Park zur Happy Hour, bei der die Gäste Biere von zwei oder einem Fass und Colorado Craft Biere von bekannten Brauereien wie Avery, Black Bottle, New Belgium und Oskar Blues trinken können. Auch Cocktail-Liebhaber kommen nicht zu kurz, wenn sie Drinks mit lokalen alkoholischen Getränken wie Stranahan’s Single Malt Whiskey, Montanya Craft Rum und Denim Spring 44 mixen.

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