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Wie trinkt man Rum auf Barbados?

Obwohl die Ursprünge des Rums weitläufig und unbewohnt sind, sind seine ersten dauerhaften Wurzeln in Barbado-Barbado im 17. Das buchstäbliche Fundament der Insel unterscheidet Barbados von seinen vielen vulkanischen Nachbarn. Das Süßwasser der Insel wird durch diese Steine gefiltert und bildet die Grundlage für den Rum.

Wenn Sie gerne echten Rum trinken und weiße Sandstrände mögen, ist Barbados Ihr Reiseziel. Das Image des karibischen Rums hat seit den Anfängen viele gute Plätze zum Genießen von ein oder zwei Gläsern hervorgebracht, darunter einige der besten Hersteller und die örtlichen Lumistores, die lokale Antwort auf Kneipen.

Rum-Läden

Diese Nachbarschaftsbars sind über ganz Barbados verstreut und verkaufen ihre Getränke aus. Die meisten bieten Rum und Bier an, und viele haben ein komplettes Sortiment an alkoholischen Getränken. Rumflaschen gibt es in drei Größen mit Eis und Mixern an der Seite. Machen Sie keinen Fehler. Es handelt sich hier nicht um Craft-Cocktail-Läden, sondern um Wassermelonen-Läden, die eine einfache Gemeinschaft mit einer starken normalen Welt besitzen.

Rum-Läden können jedoch ein bewegliches Ziel sein. Sie ändern mit den normalen Besitzern den Namen oder verschwinden einfach. Das Lieblingslokal Ihrer Generation ist vielleicht schon verschwunden, wenn Sie es besuchen. Die einzige wirkliche Lösung besteht darin, eine eigene Erkennungsmission durchzuführen. Dies wird stark vereinfacht, weil alle Rum-Läden stark von der Großzügigkeit der Marke geprägt sind. Es gibt immer ein Firmenlogo auf jeder verfügbaren Fläche, z. B. rot für Banks Bier, Heineken oder Hirsch für Bier, rot und gelb für Mount Gay Rum, weiß für Malibu Rum, cremefarben, der alte Brigand’s rot und gelb für Rum. Leider führt dies dazu, dass die Identität der Bar oft unklar bleibt. Dies ist ein Problem, das den meisten traditionellen Rumgeschäften zuwiderläuft, zumal die Marken, die am meisten an Boden gewonnen haben, die Biere zu sein scheinen.

Die Bank, die mindestens eines dieser Biere führt, ist jedoch eine wichtige Ergänzung des Getränkeangebots. Während nichts den Snobismus-Puls von Bier erhöht, ist dieses alkoholarme Erfrischungsgetränk ideal nach einem schweißtreibenden Tag in der Sonne und schmeckt in der Regel anspruchsvoller als ein albernes modernes amerikanisches Lagerbier. Banks wird Ihnen helfen, bis Sie bereit sind für Ihren nächsten Rum-Drink.

Ein weiterer Grund, einen Rum-Laden zu besuchen? Sie bieten oft eine lokale Verbesserung des Barbados-Sandwichs an, das als Cutter bekannt ist. Das weiche Brot (Salzsamen” genannt) wird mit allem Möglichen belegt, von Spiegeleiern über gebratenen Fisch bis hin zu Schinken und Käse.

Rum Road Trippin’

Mit nur 170 Quadratkilometern ist Barbados erschwinglich, ganz gleich, wo Sie Ihren Kopf hinstecken. In jeder Richtung gibt es jahrhundertealte Naturschönheiten und viele Flaschen des berühmten Rums von Barbados. Der Insel fehlt es nicht an einer Reihe von internationalen Resorts, die ein ähnliches Erlebnis bieten wie jene auf der ganzen Welt, aber eine einfache Fahrt zum Barbados Highway offenbart Ihnen, was sie so besonders macht.

Heute gibt es auf Barbados vier Brennereien: die Foursquare, Mount Gay, St. Nicholas Convent und die West Indies Rum Distillery. Mount Gay unterhält ein beliebtes Besucherzentrum in Bridgetown, dem kommerziellsten der Unternehmen. Foursquare ist eine Basilika, die der Kunst des Destillierens gewidmet ist. St.. Nicholas ist in einem höchst historischen und äußerst beeindruckenden Gebäude untergebracht. Die westindischen Fabriken, die kürzlich von Maison Ferrand erworben wurden, um ihr Plantagen-Rumgeschäft zu erweitern, sind ein Traum für Rumtrinker und liegen direkt am Strand, sind aber derzeit nicht für die Öffentlichkeit zugänglich.

Hier einige Tourenvorschläge, die das Beste beinhalten, was das Land für Rumliebhaber zu bieten hat.

Bridgetown und Umgebung

In Bridgetown, der Hauptstadt des Bundesstaates, befindet sich das Mount Gay Visitor Experience. Lassen Sie sich auf jeden Fall von dieser besonderen Sichtweise auf die Geschichte des Landes beeindrucken. Aber wenn Sie mehr wissen wollen, sollten Sie sich an den Stadtrand begeben und das Barbados Museum and Historical Society besuchen.

Die Straßen von Barbados sind kurvenreich und unterscheiden sich in vielen Fällen stark vom Rest der Karibik. Was Sie hier finden, wird sowohl Ihre Reise als auch Ihr Verständnis bereichern. Schauen Sie im Museumsshop vorbei und erfrischen Sie sich mit den Aromen der einheimischen Pflanzen wie Mauvais und Suiba.

Bei einem kürzlichen Besuch auf Barbados fand ich mein geistiges Tier in einem Rumladen. Vielleicht finden Sie Ihr Tier auch woanders. Aber für mich war es in der Bay Street in der kleinen, bescheidenen Hütte von Jenny’s Bar. Umgeben von kitschigen, verschlafenen Touristenfallen, wirkt Jenny’s schon von der Straße aus lebendig. Sobald man sie betritt, erklingen Calypso-Songs, begleitet von Flaschen Banks Beer und Mount Gay XO.

St. Lawrence Gap

Östlich von Bridgetown befindet sich das am weitesten entwickelte Touristenziel von Barbados, und sein Herzstück ist das Ausgehviertel St. Lawrence Gap, wo praktisch jedes Gebäude ein Restaurant, eine Bar oder ein Hotel beherbergt, das nur wenige Gehminuten von einigen der besten Strände der Insel entfernt ist. In der Gegend gibt es nur wenige traditionelle Rumläden, und es gibt viele Touristenfallen. Aber es gibt natürlich auch bemerkenswerte Ausnahmen.

Hal’s Car Park Bar ist eines der besten Beispiele für eine Bar, die dem Parkplatz Tribut zollt. Die lange, schmale Bar, die von einer Vinylmarkise überdacht und von einem Metallzaun umgeben ist, ist eine Außenterrasse, auf der dreimal pro Woche Karaoke-Veranstaltungen stattfinden.

Ein paar Minuten weiter befindet sich Scoopie’s Jazz, eine Bar mit gutem Essen und Getränken und einer Auswahl an ikonoklastischerer Musik, wo die Besitzer oft mit Freunden auf der Terrasse abhängen. Wenn Sie den Reiz des guten Essens endgültig satt haben, ist Primo Bar & Bistro die perfekte Wahl. Genießen Sie die moderne Einrichtung, die italienische Küche mit einem starken karibischen Einschlag und die ausgezeichnete Rum-Auswahl in der hinteren Bar.

Halltown und Speightstown

Die Westseite von Barbados, die so genannte Platinum Coast, ist der Ort, an dem 18 Milliardäre und viele aufstrebende Unternehmer ihre Zeit verbringen. Da sich fast der gesamte Tourismus des Landes im Süden und Westen abspielt, werden Sie keine Probleme haben, Orte zu finden, die Sie dort besuchen können. Aber die sind in der Regel nicht geschichtsträchtig, sondern nur ehrgeizig.

Eine bemerkenswerte Ausnahme ist die weltberühmte John Moore Bar. In dieser Rumbar am Wasser können Sie sich von den glitzernden Restaurants, Galerien und Golfplätzen erholen. Finden Sie Ruhe und Frieden am Coastal Highway zwischen Speightstown und Halltown.

Bathsheba.

Wenn Sie Bilder von Barbados gesehen haben, sind sie wahrscheinlich von der Küste bei Bathsheba. Die aus dem Meer gehauenen rechteckigen Natursteine sind ein nationales Symbol und können in aller Ruhe mit einem Rum in der Hand besichtigt werden.

In Dina’s Bar and Cafe werden einige der besten Gerichte von Barbados zubereitet. Hier serviert Dina selbst ein Menü mit traditionellen Gerichten, bei denen gegrillter und gebratener Fisch im Mittelpunkt steht. Die Preise sind etwas hoch, aber das macht nichts, wenn man den gedämpften Sonnenbarsch serviert bekommt. Zu den Beilagen gehören Barbados-Klassiker wie frische Salate, Bohnen und Reis, gebratene Kochbananen und Makkaroni-Kuchen (eine würzige Version von gebackenen Makkaroni und Käse). Vergessen Sie nicht die leuchtend gelbe Pfeffersauce.

Wenn es Zeit für einen klassischen Drink nach dem Essen ist, gehen Sie hinunter in die Seaside Bar mit Blick auf den blauen Horizont. Egal, ob Sie sich mit den einheimischen Surfern um die Bar versammeln oder die Sonne auf der Außenterrasse genießen, es ist wichtig, Bier und Flaschen effizient zu servieren. Er betreibt auch einen regen Handel mit Styroporbehältern mit Fisch und Beilagen. Ein Mann stand an der Bar und hob einen Turm mit Essen auf, das er für seine Kinder holen wollte. Das sind Familien”, sagte er. Sie zwingen dich, zu teilen.”

Foursquare-Destillerie

Barbados-Rum zu loben, ohne Foursquare zu kennen, ist so, als würde man Paul Newman und Robert Redford mögen, aber nicht in der Lage sein, “Butch Cassidy and the Sundance Kid” zu sehen. R.L. Seale & Co. Doorly’s, The Real McCoy, R.L. Seale’s, einschließlich einer neuen Reihe ungewöhnlicher Getränke namens E.S.A. Foursquare, Field, usw.

Die Destillerie ist eine einmalige Gelegenheit für Rumfans, da sie auf sorgfältig kuratierte PR-Präsentationen verzichtet und stattdessen selbst geführte Touren anbietet, bei denen die Besucher die tatsächliche Fabrik besichtigen können, in der damals Rum hergestellt wurde. Gehen Sie herum und sehen Sie sich die Maschinen und die riesigen Stapel von Fässern an. Es gibt Hinweisschilder und das Personal nimmt sich Zeit, um Ihre Fragen zu beantworten. Im umliegenden Park gibt es einen Spielplatz, ein Museum für Volkskunst und eine Sammlung schrulliger antiker Geräte sowie einen Verkostungsraum, in dem echte Kostbarkeiten auf Sie warten. Viele dieser Rumsorten sind in den USA nur schwer zu bekommen, also decken Sie sich ein und vermeiden Sie ein Leben langes Bedauern.

Agios-Nikolaos-Kloster

Von den drei verbliebenen englischen Herrenhäusern im jakobinischen Stil in der westlichen Hemisphäre befinden sich zwei auf Barbados, und eines davon ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Das St.. Nicholas Convent, erbaut 1658, ist ein wunderschöner Postkartenberg in einer üppigen Landschaft. Die jetzigen Eigentümer, die Familie Warren, haben nicht nur die architektonische Pracht des Anwesens restauriert, sondern auch seinen Status als Zuckerfarm und Rumbrennerei über Hunderte von Jahren wiederhergestellt.

Die eleganteste Rumbrennerei von Barbados zeichnet sich auch durch ihr einzigartiges Herstellungsverfahren aus, bei dem der Rum direkt aus dem Fass ohne Verschnitt abgefüllt wird. Der Rum ist von hoher Qualität und nur auf dem Gelände erhältlich, aber wenn Ihr Koffer schon voll ist, nehmen Sie eine Flasche des ausgezeichneten Zuckersirups mit und machen Sie Ihre eigenen Süßigkeiten und Cocktails.

Etwas nördlich des Klosters befindet sich die atemberaubende Landzunge North Point, ein Muss für jeden Besucher. Hier prallen die Wellen des Atlantiks und der Karibik mit voller Wucht auf die Korallenriffe der Insel, und das merkt man. Es ist ein atemberaubender Anblick, aber das ist noch nicht alles. Tausende von Jahren der Wellenaktivität haben die Meereshöhlen abgetragen, die man erforschen und schwimmen kann (sofern das Wetter es zulässt). Die Animal Flower Cave heißt so, weil dieses Tier, das besser als Seeanemone bekannt ist, und eine Blume miteinander verbunden sind.

Was hat das mit Rum zu tun? Die Höhle ist nicht nur ein hervorragendes Naturdenkmal, sondern auch ein ausgezeichnetes Restaurant, das einen Ausflug wert ist. Der Rumpunsch ist ausgezeichnet und es gibt viele gut gemachte Rum-Mixgetränke. Probieren Sie die Fischkroketten und das beste Kofta auf dem Gipfel der Höhle.

Wenn Sie nach Hause kommen.

Seien Sie vorsichtig mit Ihren Barbados-Sinnen. Sie haben die Insel zwar verlassen, aber das bedeutet nicht, dass Sie aufhören müssen, ihre Produkte zu trinken. Heutzutage ist Rumpunsch auf Barbados allgegenwärtig, aber historisch gesehen war das lokale Getränk Corn ‘n’ Oil. Dabei handelt es sich um eine scheinbar einfache Kombination aus gealtertem Rum und dem geheimnisvollen Likör von Barbados, der als Falernum bekannt ist. Sie können es leicht zu Hause herstellen, um Ihr Barbados-Abenteuer bei Bedarf zu wiederholen. Die Höhle ist nicht nur ein großartiges Naturdenkmal, sondern auch ein ausgezeichnetes Restaurant, das die Reise wert ist. Der Rumpunsch ist ausgezeichnet und es gibt viele gut gemachte Rum-Mixgetränke. Probieren Sie die Fischkroketten und das beste Kofta auf dem Gipfel der Höhle.

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